Libros de Neil Stevens (2 libros)

¿Tomas suficiente calcio, hierro, magnesio, proteínas, y vitamina C? ¿Buscas un alimento que contenga todos estos nutrientes en abundancia? ¡Pues ya lo has encontrado! el Wheatgrass (hierba de trigo) es uno de los alimentos más ricos y concentrados en nut

¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad - en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad - la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en...