Hierba de trigo

¿Un hongo?, ¿un té?, ¿un superalimento? La kombucha es todo eso y mucho más. Conocida desde la Antigüedad - en la China Imperial se consumía como té de la inmortalidad - la popularidad de esta bebida fermentada, probiótica, refrescante y ligeramente gasificada se ha disparado en los últimos tiempos, posicionándose como una alternativa sana y atractiva a los refrescos y otras bebidas azucaradas. Además, numerosas investigaciones han demostrado los beneficios del importante cóctel nutricional que aporta. Disfrutar de todo ese potencial es tan sencillo como animarse a prepararla en...

En este libro, Rebekah Borucki te muestra que sí lo tienes, y que es más fácil de lo que parece. Las 27 meditaciones de 4 minutos que propone las vidas más ajetreadas. La autora comparte historias personales que demuestran cómo meditar la ha ayudado a superar sus dificultades y también responde a preguntas frecuentes como "¿tengo que cerrar los ojos?" o acerca de accesorios, posturas y mantras. Y, además, y presenta herramientas con las que podrás afrontar cuestiones complejas como el dolor emocional, la aceptación del cuerpo y las relaciones personales. Tan solo tienes que dedicar...

Últimamente, la meditación y el mindfulness se han convertido en el «remedio» para todo aquello que nos preocupa. Destapando mitos e ideas preconcebidas, estos dos gigantes de las neurociencias y la psicología muestran dónde se ha distorsionado la información para comercializar métodos de entrenamiento mental. Además de los estados de sosiego que producen dichos ejercicios, los verdaderos beneficios de la meditación se dan en las transformaciones de nuestros rasgos de personalidad. Goleman y Davidson demuestran que, más que largas horas de dedicación, se requiere una práctica...

¿Sabías que la dieta antiinflamatoria puede contribuir a una vida más larga y saludable? La inflamación es absolutamente importante para el cuerpo humano. Es una parte esencial del proceso de sanación. Tu cuerpo puede sentir la necesidad de combatir la inflamación para desempeñarse mejor, y es en ese momento que la dieta antiinflamatoria entra en acción. Esta dieta rica en nutrientes excluye las carnes procesadas y el azúcar refinado, ¡haciéndote perder peso más rápido de lo que has soñado! La dieta antiinflamatoria es muy eficiente, sobre todo combatiendo las siguientes...

Es muy curioso el modo en que empleamos las palabras. Hay un diccionario secreto que cada uno guarda en su corazón, como un eco feliz o sombrío de un sonido que encierra significados difíciles de comunicar. Mientras suponemos que hablamos deslizándonos sobre un código compartido, todos guardamos sentidos propios que los demás ignoran. Esta sensible percepción impulsó una serie de encuentros convocados por un verbo: “comer”, “pensar”, “amar”. Se invitó a personas de diversas disciplinas a contar lo que esa palabra significaba para ellas. La experiencia resultó de una...