Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

En Pilates con el poder único del balón su autora, Colleen Craig, ofrece a través de la práctica del método Pilates, potenciado con el uso del balón de ejercicio, una manera nueva de trabajar la forma física, de bajo impacto y alta eficacia. Desarrollado por el gimnasta alemán joseph Pilates el método Pilates-considerado actualmente como el ejercicio más popular del mundo-modela y desarrolla músculos largos y delgados, fortalece el segmento somático central y mejora el equilibrio, la coordinación y la postura. Pilotes con el poder único del balón presenta: ? Técnicas de...

Material que llev 15 aos de estudio. Interiorizaciones por Organizaciones Iniciticas varias, alquimia, religin, teosofa, teologa. Comunes denominadores que INEVITABLEMENTE llevan al XITO. Viaje al Interior misterioso del Ser Humano que conduce a la Luz Verdadera.

Este libro contempla a las Hadas y a los espíritus de la Naturaleza, no sólo bajo su aspecto folclórico o mitológico, sino también como una realidad positiva. Analiza la posibilidad en que la colaboración entre ciertos seres incorpóreos y el ser humano, p

¿Por qué tantas personas buscan en remotas selvas y montañas una vivencia que rompa con su vida ordinaria? Una vivencia que, en ocasiones, proporciona sabiduría pero, en otras, supone sepultarse en un infierno. En este libro, Manuel Almendro sintetiza casi cuarenta años de convivencia e investigación científica con curanderos, sanadores y chamanes de la selva amazónica peruana y la sierra mazateca mexicana. Con un sólido rigor académico, pero salpicado a la vez de relatos personales que dan credibilidad y amenidad al texto, el autor nos introduce en las cosmovisiones indígenas, en...