Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

La fuerza de voluntad es un punto final, como el resultado del entrenamiento deportivo. No se trata de apretar un botón, como en la televisión, para que aparezca otro tú, pulido y listo para el aplauso de los demás. Es un entrenamiento concienzudo, que debe realizarse con una aplicación consciente, pero también es algo nuevo, que te entusiasmará con su progreso. Tal vez incluso vaya más allá de sus propias esperanzas, porque los límites en este campo sólo los puede poner el propio individuo. Ciertamente no hay milagros, pero tomar conciencia de los engranajes psicológicos que...

Yoga is a gift that gives physical strength while also calming the mind. These pages are full of stories, tips, mantras, recipes, and everything else you need to light the flame of a tradition that today has become viral in a world full of people anxious to discover their inner selves.

Cuando te dicen que tu hijo tiene lesión cerebral se te cae el mundo a los pies. Da igual en qué momento te pase, se trata de un punto de inflexión en la vida en el que tienes que tomar decisiones. Para mi fue el momento en el que decidí, sin saber que lo decidía, comenzar una nueva vida, un despertar, un camino del que ya no puedes volver. Nuestros hijos con lesión cerebral vienen a enseñarnos muchas cosas, no es una casualidad que nos hayan elegido. Felipón ha sido y es un regalo, no hablo desde la fe ni desde la falsa esperanza, sino desde la experiencia de una mujer que ha...

¿Eres de las personas que siempre ve el vaso medio vacío? ¿La ansiedad y el estrés te acompañan constantemente a lo largo del día? ¿te gustaría que tu mente no te llevará hacia pensamientos negativos constantes? Entonces sigue leyendo… “Si te sientes deprimido, estás viviendo en el pasado, si te sientes ansioso, estás viviendo en el futuro. Si te sientes en paz, estás viviendo en el presente” – Lao Tzu La mente tiene un fuerte poder sobre nuestras acciones, pero lamentablemente no muchas personas son conscientes de ello. Todos tenemos la capacidad de elegir nuestras...