Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

El arte oriental del amor consciente Este provocativo y oportuno libro ofrece a las parejas de hoy los antiguos secretos del amor tántrico, con los que hacer más profundas las relaciones, la intimidad y la pasión. Tantra: el arte oriental del amor consciente explica de una forma clara los principios básicos del Tantra, sus metas y su filosofía de la vida, y recoge las diferentes posturas y ritos de la unión amorosa. Una guía de las prácticas amorosas del Tantra dirigida al público occidental, que contribuirá a aumentar la sensualidad y mantener la pasión durante toda la vida....

La lógica que solemos utilizar para manejarnos y ver la realidad, crea conflictos y división en nuestro interior. La vida está compuesta por una infinita cadena de situaciones que la mente no puede manejar. A través de las palabras e historias que en este ejemplar tu ser podrá vislumbrar, surgirá un nuevo entendimiento y con ello la visión queda libre, para experimentar una nueva realidad. Vivo experimentando la plenitud en amor y piedad, la conciencia que guía mi ser desea que tengas esa experiencia en ti y si lo sientes puedas convertirte en un faro para iluminar a muchos otros que...

El 19 de noviembre de 1973, como consecuencia de una histerectomía, Betty J. Eadie -31 años de edad, madre de siete hijos- falleció. Primero, se sintió flotar; después, atravesó un largo túnel y, al final de éste, la luz: una luz sobrenatural que la envolvía como si estuviera sumergida en medio de un líquido de extraordinaria textura. Veinte años después, Betty escribió su relato de aquella experiencia. El 19 de noviembre de 1973, como consecuencia de una histerectomía, Betty J. Eadie -31 años de edad, madre de siete hijos- falleció. Primero, se sintió flotar; después,...

Cuando la actriz Debbie Reynolds murió al día siguiente de morir su hija, Carrie Fisher, actriz que interpretó a la princesa Leia en La Guerra de las Galaxias, el mundo no dudó en atribuirlo a que tenía «el corazón roto». Pero ¿qué pruebas hay de que fuera así? ¿Es cierto que las emociones y el sufrimiento afectan al corazón? ¿De verdad pueden el amor, o el chocolate, curarnos las afecciones cardíacas? ¿Y cómo es que sabemos tanto sobre los ataques cardíacos de los hombres cuando en realidad estadísticamente resultan más letales los de las mujeres? La doctora Nikki Stamp,...