Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Al leer este resumen, aprenderá qué es la "mentalidad infinita" y cómo adoptarla en el día a día. También aprenderá : cómo distinguir entre los modos de juego finito e infinito; la importancia de definir una "causa justa" para su empresa la importancia de destacar a los líderes valientes la importancia de fomentar la confianza de los consumidores y de los empleados. En general, usted está acostumbrado a ver el mundo de forma binaria, distinguiendo entre el bien y el mal, el éxito y el fracaso, los ganadores y los perdedores. Sin embargo, esta percepción es insostenible, tanto...

¿Existe Dios? Es un tipo de texto en prosa que analiza, interpreta o evalúa diferentes temas, digamos que es una especie de ensayo que narra vivencias que dejan constancia de que nada es casual y de que todo en la vida pasa por alguna razón. Relatos inéditos que invitan a la reflexión sobre los misterios que envuelven al ser humano y la necesidad de tener una disciplina que sirva de guía para seguir el camino que lleve a encontrar el equilibrio y la paz interna, llamada felicidad. Se exponen algunas claves que abrieron la puerta en la búsqueda de un Dios desconocido, del que todos...

En estas páginas conocerá cuáles son los instrumentos que entregan los Arcanos, cuáles son sus misterios y su misión. Y, también, cuánto de cada uno de estos arquetipos reside al interior de nosotros mismos. "¿Son estas cartas, acaso, el reflejo del interior de cada ser humano o son el mensaje inconsciente de fuerzas que vienen de otras dimensiones? Cualquiera que sea nuestra opción, en definitiva, las cartas del Tarot son las herederas de un conocimiento milenario y manifiestan arquetipos del tránsito humano por la vida". Jaime Hales presenta aquí un libro contundente: un...

Hablar de METAMORFOSIS CON DIOS, es como pretender encontrar nuestra verdadera identidad inmaterial, aquí en el plano de la materia. Para ello nos irá mostrando, continuamente, en conceptos de un lengua­je interno; por tanto, para nuestros sentidos físicos, se trata de un lenguaje espeso, condensado. El seguimiento y entendimiento de esta obra, requiere continuas paradas y repeticiones constantes, sobre esos conceptos con los que vamos topando, ya que lo que tratamos, se encuentra lejos del cotidiano vivir. La insistencia por un lado y la constancia por otro, nos permitirá lograr algo...