Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El libro de referencia para la mujer de la mano de la Unidad de la Mujer de la Clínica Ruber Nacer, crecer, empezar a andar, jugar, tener la primera menstruación, hacerse mujer, descubrir la sexualidad, quedarse embarazada por primera vez, madurar, vivir... Ser mujer es un recorrido por todas las etapas de la vida de una mujer desde la pubertad hasta la tercera edad. Conocer tu propio cuerpo, tu fisiología y los cambios que va sufriendo a lo largo de los años es fundamental para conocerte a ti misma, cuidarte y poder tomar tus decisiones. Capítulo a capítulo, Ser mujer aborda todos los...

Tirar el tarot se ha convertido hoy en día en una de las artes adivinatorias más populares. Encontramos gente consultando su futuro en cientos de rincones de nuestras calles, hay miles de anuncios de echadores de cartas en la prensa y en televisión y en la web abundan las páginas dedicadas al tarot. Entre todas las artes adivinatorias el tarot de Marsella es el que ha alcanzado mayor fama. Con este libro podrá conocer la interpretación temática de cada uno de los arcanos y los diferentes sistemas de lectura. Conozca las distintas maneras de tirar las cartas e interpretar el tarot. Sepa ...

La magia blanca es descrita como magia "buena" o liturgia mágica, es el antónimo de la magia negra, que se basa en los poderes de seres mágicos, desde sacerdotes hasta emperadores se arrogaban el título de mago y algunos seres llamadas brujas

Por extraordinario que parezca en las cadenas de aminoácidos que conforman las proteínas se encuentran algunos de los 72 Nombres de Dios. Se establece de forma explícita la manera en la que el ADN forma los micro agujeros de gusano tanto del tipo de flujo de información con el de transferencia de materia, observándose que en tanto los segundos tienden a agruparse los primeros no lo hacen.