Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

El cielo y el infierno, no son geográficos, si vas en busca de ellos, nunca los encontrarás por ningún lado, porque están dentro de ti, son psicológicos. La mente es el cielo y la mente es el infierno, y la mente tiene la capacidad de convertirse en ambas cosas, pero la gente sigue pensando que todo está en algún lugar afuera. Siempre seguimos buscando todo afuera, porque estar adentro es muy difícil, somos extrovertidos, si alguien dice que hay un Dios, miramos al cielo, en algún sitio sentado allí estará la persona divina. El miedo está dentro de ti, entonces el miedo se...

El Tarot Gitano, también conocido como Baraja Gitana o Lenormand, es uno de los oráculos más fascinantes del mundo. André Mantovanni hace una profunda relectura de las cartas gitanas, desvelándonos un tarot cargado de significados mágicos, que ha ayudado a centenares de personas gracias a sus certeros consejos. Más allá de ser un método de adivinación, estas cartas son llaves, o puertas, que nos permiten acceder al mundo espiritual y subconsciente, para poner a nuestro alcance la luz y autoconocimiento que necesitamos. Descubre tu pasado, presente y futuro y las respuestas al amor,...

El doctor Pablo Ferrero explica por qué es vital dormir y enseña a evitar dificultades como el insomnio. Para esto debemos conocer los procesos que ocurren antes de irnos a la cama porque "un buen descanso merece una atención primordial que ayudará a potenciar tu desarrollo personal". Desde hace miles de años, los seres humanos realizamos las mismas actividades: comer, movernos y dormir. Sin embargo, hace ya varias décadas, las dificultades para descansar fueron incrementándose a causa de un ritmo de vida cada vez más exigente y estresante. Parte del problema se debe a la falta de...

Tantra - Descubriendo el Poder del Sexo Pre-Org smico es una gu a de sentido com n sobre c mo utilizar la sexualidad para complementar un sistema de alcance completo de las pr cticas de yoga. T cnicas pr cticas se proporcionan, que permitir a ambas parejas y practicantes individuales a utilizar la respuesta sexual para cultivar la energ a ext tica a sus niveles m s altos de la manifestaci n espiritual. Finalmente, aqu esta un libro sin tonter as que quita el misterio de la sexualidad y su relaci n con el yoga y el camino espiritual. Yogani es el autor de dos libros de referencia sobre las pr...