Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

El Tarot no sólo es un método de predicción utilizado desde la antigüedad. También es una valiosa herramienta para descubrir nuestras carencias y nuestros deseos más profundos, ya que los arcanos contienen los símbolos usados por el inconsciente para expresarse. Las enigmáticas figuras del Tarot son entidades vivas que nos conducen a situaciones mágicas en las que siempre está ocurriendo algo especial. Para indagar en este mundo revelador, el presente libro aporta numerosos casos reales en los que los arcanos han transformado positivamente la vida de cada persona. Este manual...

Hay un montón de cosas que puedes hacer con el fin de vivir en un hogar respetuoso con el medio ambiente y tener un estilo de vida más verde. Aparte de la adopción del principio 'Reduce, reutiliza y recicla", en realidad se pueden adoptar diversas prácticas de ahorro energético. En realidad, hay un montón de aparatos y prácticas energéticas eficientes que puedes adoptar con el fin de hacer que tu hogar haga un uso más eficiente de la energía y en consecuencia sea una casa más verde. ¿Por qué no ayudar a reducir la contaminación? Reducir el uso de sustancias peligrosas y...

* Siempre ubicadas entre el mito y la realidad, y vistas ora como seres benéficos, ora como criaturas malvadas ligadas a negativas fuerzas ocultas, las brujas son tan antiguas como la historia del ser humano, y pertenecen indisolublemente a su cultura y a su imaginario. * Los poderes para dominar las fuerzas de la naturaleza, la capacidad para descifrar los secretos del pasado y del futu-ro, el control de las energías ocultas... no parecen poner lími-te a las posibilidades de estas criaturas, tan fascinantes como misteriosas, celosas guardianas de una sabiduría sin edad. * Inspirada en su ...

Pilates es un método seguro y efectivo que aporta los beneficios de los estiramientos, la fuerza y el control; asimismo, los efectos regenerativos que proporciona lo convierte en un método idóneo para todo tipo de práctica deportiva. Con Pilates. Una guía para la mejora del rendimiento aprenderá el modo de alcanzar una forma física con una confianza renovada en sus habilidades, mejorar su físico y reforzar su rendimiento, sea cual sea su deporte o nivel. Con más de 200 fotografías, el libro incluye la rutina tradicional de Pilates así como el entrenamiento específico para golf,...