Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Esta es la guía de bolsillo definitiva sobre la meditación mindfulness. Utilizando un lenguaje muy claro y ameno, esta concisa colección de enseñanzas del renombrado maestro de meditación Bhante Gunaratana te mostrará todo lo que necesitas saber para comenzar –¡y mantener!– tu práctica de meditación. El libro incluye consejos prácticos sobre: • qué hacer con el cuerpo y la mente durante la meditación; • qué hacer cuando la mente deambula y cómo trabajar con las distracciones; • cómo lidiar con la incomodidad física en la meditación; • cómo superar la somnolencia, ...

El Reiki se ha convertido en las últimas décadase en el sistema de sanación más difundido del mundo por las singulares carterísticas de su senciall práctiva y la eficacia de sus resultados. La primera parte de esta completa obra que aporta infomaciones hasta ahora no difundidas, se ocupa con detalle de la historia del Reiki. Todos los datos históricos documentados de los que se tiene conocimiento hasta ahora sobre el Reiki y sobre sus padres fundadores se recogen por primera vez en este libro. En la segunda parte el autor nos lleva a un viaje al Japón en el que conoceremos los lugares ...

¡Potencia tu mente con los nootrópicos más avanzados! En " Desata tu mente", experimentarás una fascinante travesía hacia el máximo potencial cognitivo. Este libro representa una revisión y actualización de la obra pionera en la materia, " Drogas inteligentes", escrito por el mayor experto de nuestro país. Descubre las sustancias más innovadoras de los últimos veinte años, diseñadas para mejorar tu enfoque, memoria y creatividad. Si anhelas alcanzar una inteligencia sobresaliente y unos sentidos más agudos, esta obra se convertirá en tu mejor aliada. Los nootrópicos, sean...

En este precioso libro para mamás y papás que acaban de tener un bebé, el autor nos presenta escenas cotidianas en las que se traduce el lenguaje de los recién nacidos, lo que les pasa y por qué. El Dr. Álvaro Bilbao, autor superventas, acompañado por las delicadas ilustraciones de Susana Soto, nos descubre las claves para entender a nuestro hijo desde su nacimiento.