Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

¿Está cansado de no poder resolver los problemas que le impiden progresar en la vida? Tal vez su búsqueda de respuestas solo le ha traído decepción. Es hora de relajarse porque acaba de encontrar las respuestas que ha estado buscando. Prepárese para entrar a un nuevo mundo lleno de registros de energía y vibración. Los Registros Akáshicos son el camino no solo para entender la divinidad, sino para convertirse en un discípulo de lo divino. Los capítulos de este libro están cuidadosamente dispuestos para ayudarle a navegar las diferentes energías que enfrentará mientras se eleva...

Nieves Cuervo cuenta los horrores que enfrentó en marzo del 2014 cuando visitó a Cuba con su esposo e hija. Tras la muerte repentina de su esposo, ella cuestiona la veracidad de que Cuba es una potencia médica. Durante el proceso de duelo hace un recuento del llamado período especial, etapa que vivió el país tras la caída del bloque socialista de Europa. Siendo médico formada por la Revolución Socialista no podía creer lo que en visitas anteriores sus colegas le contaron: la gran mayoría de los médicos estaban en misiones internacionalistas, los hospitales estaban dilapidados, sin ...

El Stand up paddle o surf de remo o SUP es una actividad maravillosa, que provee tanto beneficios en tu salud como entretenimiento, tranquilidad a tu mente y paz. En estas páginas encontrarás experiencias, consejos e ideas que ayudarán a tu práctica para sacar el máximo provecho de ella. Te invito a recorrerlas, podrás mejorar tu entrenamiento, evitar algunas lesiones y corregir tu postura siguiendo simples pautas, sea cual fuere la técnica que practiques o la tabla que utilices.

El primer programa para prevenir y revertir la epidemia de nuestros tiempos. En el mundo hay millones de niños y adultos que día a día enfrentan serias dificultades de salud a causa de las alergias alimentarias, las cuales pueden provocar desde una urticaria leve hasta la constricción de las vías respiratorias. El fin de las alergias alimentarias es un programa pensado para toda la familia, validado científicamente y enfocado en reentrenar el sistema inmunológico para que deje de tratar a los alimentos como enemigos, a fin de prevenir y revertir los efectos de estas alergias. La clave, ...