Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Nuevos métodos y técnicas para tener un cuerpo activo, sano y una vida feliz usando la energía de la mente y fuerza espiritual. Los lectores pueden alcanzar estabilidad física y emocional ...

La iridología es un método comprobado de diagnóstico que permite determinar, a través del examen del ojo, la raíz y la naturaleza de los problemas que existen en el cuerpo humano. el doctor Jacques Guidoni detalla en esta obra todas las patologías suscept

PRESENTACIÓN Rubén Cedeño “Fundamentos de la Atención”, del Señor Gautama, con comentarios de Rubén Cedeño, es una obra que trata de las más antiguas y certeras revelaciones acerca de cómo realizar correctamente la observación y la meditación. Esta versión ha sido adaptada del idioma pali al castellano y se le han suprimido una serie de repeticiones, propias de las redacciones de hace dos mil seiscientos años, para hacerla más legible al lector promedio. “Satipatthāna Sutta” es el nombre con que se conoce esta enseñanza en pali, idioma que hablaba el Señor Gautama....

PRESENTACIÓN “Psicología de los Siete Rayos”, de Rubén Cedeño, trata –en siete capítulos, un proemio y un epílogo– sobre el estudio del desenvolvimiento, en el ser humano, de las siete cualidades de la “Vida Una” conocidas como los “Siete Rayos”, a nivel conductual, emocional y mental. Es una obra original, única en su género, despojada de toda connotación religiosa, mística o paranormal, y escrita en un lenguaje fácil de comprender por todas las personas. Cada capítulo del libro cuenta con una versión grabada en video, explicada por el autor. La portada de la...