Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

¿Hay un héroe dentro tuyo? ¿Qué harías si tuvieras que actuar en una emergencia? ¿Podrías? ¿Lo harías? ¿Deberías hacerlo? Del aclamado periodista de ABC John Quiñones, llega un libro conmovedor que captura las historias de gente común que ha hecho cosas extraordinarias para construir un mundo mejor. Originario de Texas, este veterano periodista ha viajado por el mundo y el país cubriendo cientos de historias a lo largo de su ilustre carrera. Hace tiempo llegó a la conclusión de que las historias que más lo atraían tenían algo en común: se concentraban en la bondad...

Reveals the authentic tradition of Toltec self-mastery • By the working partner of don Miguel Ruiz • Provides a program of 11 Agreements for continuing the spiritual journey The author guides readers through the effective training techniques practiced by Toltec warriors for centuries: mental and physical exercises in visualization, breath work, and meditation—the keys to unlocking the potential of the mind. These techniques allow readers to move through the three levels of ascending spiritual consciousness, from Jaguar Knight and Eagle Knight through Nagual, the level of enlightened...

Based on the book A Course in Miracles, which purports to provide a path to universal love and peace by undoing fear and guilt through forgiveness, this book offers an accessible and practical approach to the search for spirituality. Rather than hewing to any one belief system or philosophy, it seeks to transcend them all, providing exercises and lessons that help readers see that pain and struggle offer opportunities for enlightenment. Readers will come away with an understanding of how easy, simple, and naturally abundant life can be. Basandose en el libro Un curso de milagros, el cual...

Cuando nos encontramos totalmente desfasados de nuestras ambiciones porque nos sentimos profundamente indignos, nos preguntamos cómo podemos encontrar una salida y avanzar a pesar de todo. Entre introspecciones y consejos prácticos, este libro será la ocasión de comprobar que “Tú mereces lo mejor”...