Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

La vida es caótica por naturaleza, llena de estrés y presión. No puedes escapar de las presiones de la vida, pero sí puedes cambiar la manera en que respondes ante ellas. ¿Cómo mejoraría tu vida si pudieras responder con tranquilidad, dignidad y gracia? Consciencia Inquebrantable te enseñará a mantenerte lúcido y centrado bajo presiones extremas. Usando los principios olvidados de antiguas prácticas, Richard L. Haight, Maestro de cuatro artes samurái, galardonado autor de La Meditación del Guerrero te guiará a través de un programa de meditación increíblemente sencillo,...

«Año de reiniciar, resetear la vida, el origen y el rumbo de la humanidad». —L.S.D. Como el Conejo Blanco de Alicia en el país de las maravillas, Ludovica invita a vivir una nueva aventura con el objetivo de que seamos conscientes de nuestro propio ser y entendamos al resto del zoo humano. A través de la milenaria astrología china, anticipa cómo será el año del conejo de agua, lo que nos permitirá enfrentar mejor las decisiones que debemos tomar en el amor, el trabajo, la salud, la familia y el mundo que nos rodea. El universo pide a gritos que los ciudadanos se despierten y se...

Crea armonía y prosperidad en tu vida con esta práctica guía del Feng shui. El libro rojo del feng shui nos da consejos para hacer cambios prácticos en nuestro hogar, lugar de trabajo o negocio que podemos realizar inmediatamente y, así, alcanzar el equilibrio y la prosperidad. El feng shui es una de las tradiciones milenarias más importantes de la sabiduría china. Es una técnica ancestral que nos enseña a identificar las condiciones de un espacio vital que nos pueden afectar de manera positiva o negativa, así como a modificar los elementos que nos rodean para mejorar nuestra...

Ever since the Neolithic revolution, although interpreted in different ways, a belief has remained unchanged in its essence, that someone of a non-human nature instructing men on how to face the multiple challenges that have been raising over time. This is the magical part of what we know as Tradition, and magical because, despite always working, its mechanisms do not seem to correspond to formal logic. That is why, from the cradle of civilization numerous groups of people have associated in one way or another to study of magic. Not the one that entertains, but the one that has been...