Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

¿Estás cansado de no poder dormir? ¿Consideras que has intentado hacer todo para eliminar el insomnio de tu vida? ¿Conoces las causas biológicas y psicológicas que lo provocan? ¿Crees que no tiene solución? Este libro es lo que necesitas. Martha Alicia Chávez, autora bestseller y reconocida psicoterapeuta, regresa con Los porqués del insomnio para queconozcamos de fondo qué significa el sueño, cuáles son sus ciclos, qué es lo que nos afecta para poder dormir bien, cuáles son sus causas posibles tanto físicas como psicológicas, ejemplificadas con casos reales, para que...

¿Quién te enseñará, amigo lector, a mirar con el corazón lo que no se ve con los ojos? Lo grandioso y esencial de la existencia humana está escondido para los ojos, no para el corazón. Se trata de una ruta secreta y silenciosa, amar es el camino y el camino es el amor. Amar es entregarse, inmolarse por su semejante, esto hizo Dios por nosotros, al hacerse igual a nosotros. Pretendo enseñarlo al que no lo sabe, guiar y acompañar en su transitar por la tierra a quien no conoce para dónde camina en su vida, y qué designio y propósito cumple, para que, definitivamente, todos lleguemos ...

La vida moderna, en la que indefectiblemente nos encontramos inmersos, no se halla exenta de paradojas. Una de ellas es que, mientras desde los medios y la publicidad las imágenes de un supuesto placer no dejan de bombardearnos, no se nos enseña cómo acceder al goce. Además, esos objetos de deseo y de placer imposibles de alcanzar, nos colocan una y otra vez en un lugar de frustración. A modo de contrapartida y como forma de despojarse de la responsabilidad de esa frustración, la sociedad actual nos propone un modelo de vida sana, en el cual el vivir mejor se encuentra carente de un...

Al leer este resumen, descubrirá cómo convertirse en un profesional del marketing relacional, un trabajo exigente, pero que se puede dominar cuando se respetan rigurosamente algunos preceptos sencillos. También descubrirá que : el marketing relacional es una fuente de realización profesional y personal; la captación de prospectos se basa en una metodología sencilla y eficaz las buenas herramientas y las buenas prácticas que se pueden duplicar son fuentes de éxito el seguimiento y el acompañamiento de los prospectos así como de los colaboradores son esenciales el estudio y la...