Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Fabio Zerpa cuenta sus inicios, y condensa sesenta años de investigación recorriendo el mundo y entrevistando a personas que aseguran haber visto objetos voladores. Profecías, teorías, vidas paralelas y mundos subterráneos. 17 de noviembre de 1959. Fabio Zerpa, un joven actor que ocupaba un sitio incipiente pero importante en el teatro y la televisión, estaba grabando escenas en una base aérea. Durante el descanso, el piloto que hacía de su doble de riesgo lo invitó a dar un paseo en avioneta. Ascendieron a ochocientos metros de altura. Volaban señalándose curiosidades del paisaje, ...

Discover the hard science that will help you run faster, endure for longer, and avoid injury. Analyse your running style and learn how to enhance your gait for optimum efficiency and safety. Transform your performance with exercises targeting strength, flexibility, and recovery - each exercise annotated to reveal the muscle mechanics so you know you're getting it right. Understand the science behind your body's energy systems and how to train to maximise energy storage and conversion. Follow training and exercise programmes tailored to different abilities and distances, from 5K to marathon....

Paul Foster Case ilumina el Tarot y su simbolismo, así como el significado de los números y las letras hebreas.También se incluye una expansión de las correspondencias astrológicas del Tarot y una breve introducción a Gematria.

Este libro es una invitación a solucionar las inquietudes que aparecen en este fascinante viaje, que es el de criar y ver crecer a los hijos, posiblemente, lo más trascendental que haremos en la vida. A través de las experiencias de la autora, periodista especializada en maternidad y consultora de crianza, y también de los cuentos que acompañan su relato, sentiremos la maternidad a flor de piel tanto si todavía está por llegar, como si ya estamos en pleno proceso de criar a nuestros hijos. El embarazo, el parto, y los primeros años de crianza son etapas llenas de dudas e inquietudes,...