Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

En Pilates con el poder único del balón su autora, Colleen Craig, ofrece a través de la práctica del método Pilates, potenciado con el uso del balón de ejercicio, una manera nueva de trabajar la forma física, de bajo impacto y alta eficacia. Desarrollado por el gimnasta alemán joseph Pilates el método Pilates-considerado actualmente como el ejercicio más popular del mundo-modela y desarrolla músculos largos y delgados, fortalece el segmento somático central y mejora el equilibrio, la coordinación y la postura. Pilotes con el poder único del balón presenta: ? Técnicas de...

Un viaje de mil millas debe comenzar con un solo paso. Sabiduría también conocida como Camino de la vida. La búsqueda de la sabiduría es un esfuerzo valioso y digno, y los pasos ridículamente prácticos que se toman con regularidad pueden desarrollar la sabiduría en su vida. Sabiduría de la vida brinda un servicio de reparación de crédito para reconstruir su crédito.

El sendentarismo es tan danino como el tabaquismo. Asi de tajante se muestra Katy Bowman en su libro Adios a la silla. Pasar tantas horas al dia delante del ordenador, sentados bajo la misma luz fluorescente y en la misma postura no es sano ni productivo. Con este libro aprenderas: -Como la configuracion de las oficinas convencionales estan limitando nuestro nivel de salud y por que no se puede compensar con una sesion diaria de deporte. -Mas de 20 ejercicios correctivos para sentarse, pararse y moverse mejor sin salir de la oficina. -Como aumentar la creatividad y niveles de energia....

Cuando la actriz Debbie Reynolds murió al día siguiente de morir su hija, Carrie Fisher, actriz que interpretó a la princesa Leia en La Guerra de las Galaxias, el mundo no dudó en atribuirlo a que tenía «el corazón roto». Pero ¿qué pruebas hay de que fuera así? ¿Es cierto que las emociones y el sufrimiento afectan al corazón? ¿De verdad pueden el amor, o el chocolate, curarnos las afecciones cardíacas? ¿Y cómo es que sabemos tanto sobre los ataques cardíacos de los hombres cuando en realidad estadísticamente resultan más letales los de las mujeres? La doctora Nikki Stamp,...