Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Los soñadores somos un grupo peligroso, somos un grupo que no descansa nunca, que no acata órdenes sin cuestionamientos, que no obedece sin razones concretas, que no hace las cosas sin preguntarse por qué. Somos ese grupo de personas que da vueltas en la cama y se despierta a mitad de la noche con la solución en la mente de algún problema que le estuvo rondando en la cabeza durante el día. Somos esos que desafiamos las normas vigentes y venimos a contrastar con lo establecido, marcando un camino alternativo. Los soñadores somos esa parte de la humanidad que vive a destiempo, que busca...

La biblia del sexo sagrado es una guía profusamente ilustrada que estudia el vínculo entre sexo y espiritualidad, tanto desde el enfoque de la tradición oriental como en el de la occidental. Incluye, entre otros temas, el estudio de los ritos paganos, las interpretaciones occidentales del tantra oriental y la perspectiva freudiana sobre la identidad sexual. Es, además, una guía práctica para abordar las técnicas que profundizan la relación afectiva y que exploran las vías del sexo sagrado o la feliz unión con lo divino, tales como la meditación, el yoga, la respiración o la...

Reveals the authentic tradition of Toltec self-mastery • By the working partner of don Miguel Ruiz • Provides a program of 11 Agreements for continuing the spiritual journey The author guides readers through the effective training techniques practiced by Toltec warriors for centuries: mental and physical exercises in visualization, breath work, and meditation—the keys to unlocking the potential of the mind. These techniques allow readers to move through the three levels of ascending spiritual consciousness, from Jaguar Knight and Eagle Knight through Nagual, the level of enlightened...

Muchas veces nuestros hijos se distraen o desconcentran sin aparente razón, lo cual es una fuente continua de disgusto y preocupación. En Atentos y contentos, Ramiro Calle nos enseña las técnicas que ayudarán al niño a desarrollar su atención para sacar el máximo provecho de ella. De esta manera, verá favorecida su mente, su carácter y tendrá una mejor relación con los demás niños, dado que la atención es la lámpara de la mente que ilumina cualquier actuación en la vida. Los sencillos ejercicios y técnicas que se explican en estas páginas les ayudarán en sus estudios, en...