Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

A lo largo de la experiencia de Jennifer L. Jiménez Ruiz como Trabajadora Social Clínico de un Hospicio (Servicio en el Hogar a pacientes en etapa terminal) en Puerto Rico, conoció muchas familias de pacientes con Alzheimer con diferentes problemáticas sociales, pero con el factor común de desconocimiento en el manejo de un paciente encamado. Según la experiencia adquirida en cada caso trabajado y las discusiones de casos con enfermeras y médicos, ésta ofrecía orientaciones sobre el deterioro de la condición terminal del paciente y recomendaciones a los familiares sobre el manejo...

Elige ser feliz quiere contribuir al despertar de la consciencia dormida que yace en tu interior, mediante invocaciones y afirmaciones, para que puedas manifestar tu potencial y ayudes a otros a hacer lo mismo. Trabajar con la mágica presencia "Yo soy" te ayudará a desterrar los pensamientos negativos, a no autoengañarte y a perdonarte a ti mismo. Te hará crecer espiritualmente y conseguirá que mantengas un control absoluto sobre tus pensamientos.

GRANDES ENSENANZAS EN MENSAJES PEQUENOS es una selecciOn de algunas de esas famosas enseNanzas llamadas frases cElebres. La mayorIa de sus autores son muy famosos en la historia y en la actualidad y sus palabras nos enseNan grandes lecciones. Nosotros tambiEn podemos crear nuestras propias frases con buenos mensajes. Precisamente eso hemos hecho en esta publicaciOn. Mis familiares mAs cercanos, algunos amigos y yo hemos incluido nuestras propias frases esperando que puedan aportar algunas enseNanzas positivas. TambiEn hemos agregado varios artIculos de temas interesantes y variados. De la...

El cannabis en la mira del mundo En esta edición se menciona el creciente interés que tienen los cultivadores de cannabis por el cáñamo y la donación realizada por parte de la NFL por $1 millón USD a estudios de cannabis. También se cuenta con la participación de Marihuana Television con su coordinador Marcial Cervero y su equipo, los cuáles comentan su labor y contribución con la industria como medio de comunicación. En la sección CannaLaw, se resalta el inmenso avance que ha tenido el cannabis en Colombia y los pasos que se están dando en Missisipi en cuanto a su legalización. ...