Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Uno de los oficios más viejos del mundo es sin duda La Barbería y sin embargo, al paso de los siglos, lejos de desaparecer, crece a ritmo acelerado. Basta con echar un vistazo a la década del 2010 cuando de un momento a otro la oferta en el servicio se vio crecida sin igual y no solo eso, sino que se apropió de elementos de una generación y signos culturales que le dieron un aire nuevo. Por lo anterior, el presentador de estos textos recopilados, considera apropiado que quién ejerza la ahora también profesión de barbero conozca a ciencia cierta cuál es el camino recorrido y hacia...

¿A menudo te encuentras atrapado al escuchar o leer una leyenda urbana? ¿Prefieres las historias llenas de misterios, donde es difícil encontrar la línea entre la verdad y la ficción? Entonces sigue leyendo... “Dicen que el oeste se construyó sobre leyendas. Y que las leyendas son un modo de entender las cosas mejor que nosotros mismos. Son fuerzas que dan forma a nuestra vida. Sucesos que carecen de explicación. Individuos cuya vida se eleva hasta el cielo o desciende hasta la tierra. Así es como nacen las leyendas.” - Ghost Rider A pesar de que te consideras una persona racional ...

A través de un sencillo juego, compuesto por ocho dados, aprenderás a equilibrar tu cuerpo y a conseguir tu peso ideal. Con consejos y recetas para mejorar tus hábitos alimentarios, este libro es el método perfecto para mejorar la nutrición personal y familiar. Ideal para todas aquellas personas que quieran mantener o reducir su peso de forma sana, sin recurrir a dietas milagrosas y perjudiciales. La autora nos propone el único método eficaz, y beneficioso para nuestra salud, que funciona sin el efecto yoyó. Además ayuda a organizar y planificar menús saludables para el día a día: ...

Al leer este resumen, descubrirá qué son los cuatro acuerdos toltecas, estas normas de conducta procedentes de la tradición mexicana. También descubrirá que : los acordes toltecas son fuente de alegría y limitan el sufrimiento innecesario; la mirada de los demás influye en su comportamiento, erróneamente; su forma de expresarse modela la realidad usted tiende a hacer suposiciones que resultan ser falsas usted se juzga sistemáticamente; estas cuatro tendencias obstaculizan la expresión de su libertad. Las enseñanzas de los "Cuatro acordes toltecas" se basan en el conocimiento...