Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

«Al fin he aprendido —y en ello estoy— que alejado de mi centro soy un extraño, un vagabundo sin rumbo, dejo de ser yo mismo, me desoriento y quedo a merced de la dispersión que me zarandea como un muñeco de trapo desvencijado. Volver a casa es volver al centro, pasar de la dispersión a la atención, del ruido al silencio, de la prisa a la lentitud». Con un estilo directo y pericia didáctica, el autor, a través de Dan y Miriam, presenta el camino que nos lleva de vuelta a casa hasta nuestra esencia misma y nos conecta con la Fuente. Un camino —la meditación en quietud y...

Podria ser que los dioses que nos presentan las religiones fuesen unos embaucadores? Y que los tripulantes de los ovnis tampoco fueran lo que parecen ser, como por ejemplo unos seres de otros planetas que vienen al nuestro por las noches a recoger muestras? Este libro trata de averiguar como se manifiestan las inteligencias extrahumanas y que se esconde realmente detras de ellas, y lo hace buceando tanto en la historia humana -una historia a menudo complicada y plagada de injusticias- como en la no menos compleja historia de las religiones. Quienes son esos "dioses" que desde tiempos...

"Aquí un extracto de "Ayuno intermitente avanzado - Edición 2020" Durante la historia de la humanidad, encontramos que esta metodología se ha llevado a cabo en muchas circunstancias, sobre todo en las relativas a las culturas religiosas, en cada contexto cultural se ha practicado el principio del ayuno, y hoy en día se lleva a cabo con más fuerzas quizás ya que esta modalidad o práctica dentro del esquema alimenticio ha mutado de lo religioso incluso a un aspecto social, y es que, gracias al avance científico podemos en la actualidad hacer profundo análisis de asuntos que por mero...

Un maravilloso encuentro en el camino a la espiritualidad ¿Qué resultaría del encuentro entre una joven de carácter fuerte e independiente y un antiguo espíritu guardián? Esta es la historia de los diálogos que se dan entre estos dos personajes, quienes ven sus vidas entrelazadas desde su primer encuentro en el bosque, después de que la joven Akaruime se pierde un día en él y tropieza con el espíritu Furui Okami. De este encuentro nace una relación alumno-mentor que nos va llevando en el descubrimiento y desarrollo del lado espiritual de la joven a través de las enseñanzas y...