Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

Cuando la puerta de mi consciencia se abrió y conocí la posibilidades del parto respetado, pensé cómo me hubiera gustado tener un hijo en esas condiciones. ¡Y lo tengo! Aquí os lo presento: se llama Nacimos para triunfar. Es poderoso, libre y expande paz por todos sus poros. Para escribirlo pasé por todo un proceso de concepción, gestación y nacimiento, como cualquier proyecto de vida. Estar consciente de mi guion natal mientras lo escribía me dio mucha luz en mi camino. Para todos vosotros, los que queráis adentraros en un viaje a la consciencia, aquí os presento a mi creación....

Las raices de la reflexologia y de la digitopuntura se hallan en las antiguas civilizaciones egipcia, hindu y china. Ambas terapias son ramas de la ciencia de los puntos de presion. Sus practicantes creen que trabajando sobre un punto concreto se estimula la energia por medio de su accion refleja en un musculo. C"rgano o viscera asociado a aquel y de este modo se potencia la circulacion. Ademas de revisar su historia y de examinar su relevancia actual, esta guia ilustrada aporta resultados de recientes estudios cientificos que demuestran la eficacia de las terapias basadas en el...

Este libro forma parte del proyecto internacional EDUSANU, de la Asociación Latinoamericana de Diabetes, cuyo objetivo principal es prevenir el desarrollo de Diabetes y de Obesidad a través de mejorar el estado de nutrición y salud de los niños, en los países latinoamericanos. Las escuelas interesadas en beneficiarse de este programa ingresar a: www.nutricionlatinoamerica.org

Después de mucho transitar por caminos espirituales diversos, disímiles, me encontré con el Hatha yoga, con la sabiduría de la Qabalah. Estudiando con detenimiento el "Árbol de la vida", pude entender el proceso evolutivo de la humanidad a través de las distintas razas y unirlo a los distintos yogas donde claramente se muestra que el próximo paso a seguir en este movimiento ascendente hacia la perfección de la experiencia de vida en la tierra es el Agni yoga. Toda esta información que hoy resurge de las cenizas del pasado no llega por casualidad, llega en el momento en que las...