Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

¿Alguna vez te has preguntado porqué algunos hombres son inexplicablemente magnéticos con los miembros del sexo opuesto? ¿Porqué algunos individuos se ganan el respeto y la admiración de los demás con poco esfuerzo? Entonces sigue leyendo.. Todos conocemos a alguien que parece tener una presencia que hace que automáticamente los demás lo respeten. Al mismo tiempo, suelen ser extremadamente atractivos para el sexo opuesto. Las mujeres quieren estar con ellos, y los hombres tienden a admirarlos y a querer ser como ellos La mayoría de las personas piensan que el tener un buen lenguaje...

La mente del samurái es una recopilación de cinco textos seminales japoneses que juntos transmiten la verdadera esencia del ethos guerrero tradicional. Los textos abarcan aspectos tan diversos como la ferocidad y el esoterismo, pero en todos ellos subyace un hilo conductor común: la importancia para el samurái de la mente a la hora de controlar su destreza y superar a sus oponentes. Fueron escritos desde mediados del siglo XVIII a principios del XIX, en una época en que la efectividad de los métodos de formación tradicional se empezaba a poner en duda. Los autores fueron reconocidos...

«Año de reiniciar, resetear la vida, el origen y el rumbo de la humanidad». —L.S.D. Como el Conejo Blanco de Alicia en el país de las maravillas, Ludovica invita a vivir una nueva aventura con el objetivo de que seamos conscientes de nuestro propio ser y entendamos al resto del zoo humano. A través de la milenaria astrología china, anticipa cómo será el año del conejo de agua, lo que nos permitirá enfrentar mejor las decisiones que debemos tomar en el amor, el trabajo, la salud, la familia y el mundo que nos rodea. El universo pide a gritos que los ciudadanos se despierten y se...

We all know how important it is to stretch and exercise our muscles, but sometimes we don't feel like doing it and we look for excuses. The Mori method is ideal for all those people who have little time, but still want to feel good and change their shape. The author, Takuro Mori, is one of the best known personal trainers in Japan, where he works with models and actresses of all ages, and in this book she presents the revolutionary Mori method, a program of simple stretches with which, in just one month, you will be able to strengthen and stylize your legs. The program is divided into four...