Calidad de vida, Alimentos y Salud Humana

Las presentes tablas han surgido ante la necesidad de disponer de más información sobre la composición de platos cocinados de consumo habitual en nuestro país. Tratan de establecer de forma más fehaciente el valor nutritivo de dietas tradicionales. Además del perfil nutritivo de los platos recién cocinados ( contenido en agua, proteína, grasa, hidratos de carbono, cenizas, fibra, colesterol y ácidos grasos ) ofrecen también datos correspondientes a los platos en crudo y tras un período de mantenimiento en caliente. De esta forma, el lector puede establecer las diferencias...

El objetivo pretendido por los autores de esta obra ha sido proporcionar a sus alumnos de las licenciaturas de farmacia, biología, bioquímica y química, un texto claro, asequible y actual sobre los fundamentos de la ciencia toxicología, que les sirva de apoyo a las clases teóricas. Así mismo, puede interesar a los alumnos de otras licenciaturas del área de las ciencias experimentales y a todos aquellos profesionales que tengan curiosidad por la ciencia toxicológica, ya que se ha procurado elaborar de modo que resulte ameno y de fácil lectura. La obra está estructurada en cuatro...

Este libro pertenece a la colección "Saber más". Los lectores interesados en filosofías y terapias alternativas o en diversos métodos de adivinación y otros asuntos esotéricos encontrarán en este libros información útil, práctica y rigurosa.

This existential toolbox for women offers advice for self-knowledge and transformations that give meaning to our lives and open up a path to personal realization.

¿Te frustra sentirte derrotado ante la más pequeña adversidad? ¿Sientes que te preocupas demasiado por asuntos sin importancia? ¿Te gustaría poder mantener la calma ante un mundo impredecible? Si respondiste “sí” a alguna de estas preguntas, sigue leyendo… «Algunas cosas están bajo nuestro control y otras no. Las cosas bajo nuestro control son nuestras propias acciones. Las cosas que no están bajo nuestro control son en pocas palabras, lo que no son nuestras acciones» - Epicteto. A veces nos vemos envueltos en situaciones complicadas en las que quisiéramos actuar para...

La obra expone con sencillez y rigor las reglas que rigen las compatibilidades alimentarias, algo comprobado por la experiencia de miles de personas. Aprenda a « comer compatible, de modo equilibrado y a la vez racional.