Cinco estrellas, español para el turismo. Per gli Ist. Tecnici e professionali

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...

The introduction and eight chapters in English and Spanish that make up "Teorizando las literaturas indigenas contemporaneas" examine the textual production of indigenous authorship. The authors start from the nineties and problematize the relationship between Indigenous People and nation-state in Guatemala, Colombia, Peru, Chile, Ecuador, Mexico, and Brazil. It is one of the book's suggestions that current indigenous movements and their demands can be best understood through a critique of textual production of its organic intellectuals. While much has been written about the activities of the ...

Esta obra de consulta recoge los síntomas más frecuentes en la consulta general, por orden alfabético. Se estructura de la siguiente manera: Cada síntoma se introduce presentando un caso clínico muy corto. Siguen cuatro o cinco preguntas clave que hay que formular al paciente para acotar el posible diagnóstico. Se justifica la relevancia diagnóstica de la pregunta. Apartado de "Chequeo diagnóstico" en el que se indican las pruebas que hay que realizar al paciente y si hay que consultar a un especialista. En página encarada se presenta un esquema muy sencillo y resumido que, siguiendo ...

Existe una ciencia de la seduccin, o est todo en manos del azar, de la oportunidad? Despus de leer este delicioso manual, la incgnita quedar definitivamente despejada. Sus pginas contienen un completsimo curso sobre las artes de la seduccin, con su parte terica y prctica, sus tests de rendimiento y hasta un examen final para comprobar si se han asimilado las nuevas enseanzas amatorias. Los autores pasan revista a infinidad de declaraciones y pensamientos sobre el tema, desde Platn a Erich Fromm, desde Sofa Loren a Marilyn Monroe, y llegan a la conclusin, entre otras muchas igual de jugosas,...