Codigos comunicativos y docencia

Esta obra es la ganadora del séptimo certamen de poesía infantil Luna de aire convocado por el CEPLI en el año 2009.

Entre las ofertas de campaña electoral para conquistar la presidencia por parte de Hugo Chávez, Rafael Correa y Evo Morales se encontraban las ideas fuerza de "la democratización de la comunicación" y "la comunicación como un derecho". Estas ideas se justificaron por el escaso acceso y participación de la mayoría de la población a los medios, la hegemonía de estos y el involucramiento de varios grupos económicos con el mayor número de frecuencias de radio y televisión. Estas ideas fueron plasmadas en las nuevas constituciones de los tres países y luego en la redacción de leyes...

Cuatro relatos de mi muerte, son narraciones de los sueños de una mujer que realiza un viaje onírico. Y es a través de sus sueños que irá descubriendo que no solo se trata de simples pesadillas. En la medida que relata las formas de su muerte descubre que no han sido solamente tragedias, sino más bien experiencias en sus otras existencias en otras dimensiones del tiempo. A medida que relata las maneras en que muere, descubre que no han sido simples sueño angustioso, sino más bien experiencias en sus otras existencias en otras dimensiones del tiempo.

El manual Servir con estilo se dirige a los jovenes que empiezan a trabajar en gastronomia, a los empresarios y jefes de restaurantes que quieren implementar un estílo de servicio elegante dedicado 100 por ciento a la atención del huésped o comensal. La publicación sirve también como manual y fuente de inspiración a los profesores e instructores de gastronomía y contempla algunas reglas de protocolo. Estas informaciones nos dan una primera orientación en la materia de cortesía y comportamiento. El libro contiene 11 capítulos y no pretende cobijar totalmente todos los tipos de...