El cazador de secretos

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Julia solo era una niña, que lo que llaman destino, sin previo aviso, tomó por ella sus decisiones. Esto hizo que un día su madre, obligada por las circunstancias, decidiera un cambio de rumbo en sus vidas. Dejaron el pueblo donde habían nacido y solas partieron hacia la gran ciudad. Aunque el fondo no había cambiado, aquella joven según iba creciendo, la forma de vida era un cúmulo de sorpresas que ella jamás había soñado vivir. Amó, soñó y lloró. Pero siempre se preguntaría: ¿La vida te elige o la eliges tú?.

David Rozas Genzor (Zaragoza, 1979) es autor de Desde las entrañas —Seleer, 2012—, Ángeles de cuatro patas —Canem, 2014— e Hijos de Adram —plataformas digitales, 2018—, co-autor de la novela El Legado de Christie —Alfasur, 2015—, así como responsable de numerosos relatos que han sido premiados en certámenes literarios y traspasado nuestras fronteras. Desde Zaragoza, Aragón, llegando a los Estados Unidos, y pasando por el corazón mismo de África, el autor nos presenta un recorrido trepidante por el mundo con un estilo único y a través de unos personajes tan adorables...

La casa de los celos es una comedia de circunstancias con carácter caballeresco. Se estructura en tres actos, dentro de los cuales se funden el motivo carolingio con la leyenda de Bernardo del Carpio. Todo se configura en torno a una sucesión de grotescas escenas, como, por ejemplo, combates, encantamientos y cuchilladas.