LA GERENCIA SIN PRÁCTICA

Reconocer y aplicar las normas y medidas vigentes y necesarias para asegurar la calidad higiénico-sanitaria y la limpieza en la actividad de hostelería. Evaluar la problemática ambiental originada en la actividad de hostelería y el control de los residuos producidos. Adoptar las medidas de seguridad y controlar su cumplimiento en todas las situaciones de trabajo de la actividad de hostelería. Valorar la importancia del agua y de las fuentes de energía e identificar las medidas para su uso eficiente en las actividades de hostelería. Ebook ajustado al certificado de profesionalidad de...

¿Qué le pasa a la banca? En los últimos años, ha quedado demostrado que los riesgos que toma la banca pueden imponer unos costes devastadores a la economía. Algunos sostienen que un sistema bancario más seguro tendría un impacto negativo en la concesión de créditos y, en definitiva, en el crecimiento económico. En El traje nuevo de banquero, se discuten tanto esta afirmación como los argumentos que emplean banqueros, políticos y reguladores para justificar la falta de reformas. Se discuten y se demuestran que son falsos. Admati y Hellwig sostienen que podemos tener un sistema...

La actividad de las entidades de crédito; El neto: las fuentes de financiación propias; El pasivo: las fuentes de financiación ajenas denominadas "tradicionales; El activo: la cartera de valores y otras inversiones; La cuenta de resultados y los estados financieros consolidados; La auditoría en las entidades de crédito: auditoría externa.

Este libro expresa con profundidad y sencillez el viaje de un directivo de exito que desea mejorar para llegar a ser lider, mentor y coach. las conversaciones y reflexiones entre Pau (el asesor, mentor y coach) y Jose (el directivo) muestran el camino qu