Nada más que mercados y leyes

No solamente es necesario tener conciencia del importantísimo papel que tiene el servicio en nuestras organizaciones, sino que es indispensable, si deseamos alcanzar parámetros de clase mundial, implementar de manera sistemática un servicio de clase mundial. Podemos tener la visión de ver a nuestros colaboradores sirviendo y atendiendo a nuestros clientes espectacularmente, pero si no sabemos el cómo, no se podrá alcanzar este objetivo. Miguel Ángel Cornejo, de una manera sencilla, metafórica, anecdótica y pragmática —cualidades que siempre lo han caracterizado y son parte de su...

La planificación es la clave del éxito del desarrollo de una empresa y del crecimiento de todas las compañías tanto nuevas como ya establecidas. Cuando un negocio ya está en funcionamiento, es más sencillo concentrarse en las operaciones diarias y trabajar para unos objetivos a corto plazo evaluándolos cuidadosamente. Si está lanzando nuevos productos o servicios, ampliando el personal, trasladándose a unas instalaciones mayores, comprando o vendiendo un negocio, lo hará mejor si planifica sus acciones. Este libro muestra cómo presentar el plan adecuado para un público...

Se ofrecen herramientas útiles, que se han ido perfeccionando desde la disciplina de marketing, hábilmente usadas por empresas exitosas en el logro del crecimiento y la rentabilidad.

Los ingredientes que componen el éxito de Jordi Cruz, uno de los cocineros más innovadores y populares del momento. En un mundo tan competitivo como el de la cocina, Jordi Cruz destaca como un perfil de éxito que trasciende a los fogones y se transforma en el de una persona tremendamente joven que en pocos años ha conseguido varias estrellas Michelin, creando un estilo único como cocinero y comunicador. ¿Qué se esconde detrás de este éxito? Jordi Cruz nos explica en El cocinero tenaz cómo descubrió su vocación por el oficio de cocinero cuando apenas tenía 7 años, cómo enfocó...