Técnicas de apoyo psicológico y social en situaciones de crisis. SANT0108

Los alimentos funcionales son productos de uso cotidiano que incorporan ingredientes de probada actividad biológica, con capacidad para reducir el riesgo de contraer enfermedades crónicas no transmisibles o favorecer determinados efectos saludables. Su diseño debe estar sustentado por criterios científicos de alto nivel, y su comercialización sometida al cumplimiento de una normativa rigurosa y avanzada (Reglamento sobre alegaciones nutricionales y propiedades saludables en los alimentos de la Unión Europea).

Luis Fernández Rosa y Ofelia Carrión Otero, ambos profesores en la Universidad CEU-San Pablo de Madrid, dirigen esta obra en la que participa un grupo de prestigiosos médicos y fisioterapeutas aportando sus conocimientos, experiencias e investigaciones. El libro está dirigido fundamentalmente al estudiante de Fisioterapia y su objetivo principal es recopilar las enseñanzas que se realizan en esta materia que se subdivide en diferentes asignaturas a fin de facilitar su estudio. Recoge los contenidos medicoquirúrgicos de las diferentes especialidades médicas, básicos para comprender y...

César Díez Cubas (1970) es Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Cantabria, Médico Especialista en Estomatología (MIR) por la Universidad de Oviedo , Profesor del C.F.G.S Higienista Bucodental (cursos 2001-2002, 2002-2003 y 2003-2004) y actualmente compatibiliza su actividad en el sector público y privado. Es autor de los siguientes libros: “Comparación in vítro por microfiltración de dos sistemas restaurativos dentarios diferentes” (Visión Net), “Flúor y caries” (Visión Net), “Actualización en la terapéutica de las discromías dentales:...

En las cuatro partes en que se divide la obra, los autores han procurado centrar la atencion del lector sobre la importancia practica de sus reflexiones teoricas, enfoques metodologicos y hallazgos empiricos.