Vinos de España

"Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena. Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la...

En la segunda edición de este libro, los profesionales encontrarán soluciones prácticas a situaciones concretas en el nuevo rumbo que toma la profesión veterinaria. Estudios de mercado, formar un equipo y retener al personal, protocolos y planes de negocios, o cómo controlar el gasto, son algunas de las cuestiones que el autor trata de forma sencilla y dinámica en esta obra. Además, ahora incluye todos los conocimientos necesarios para el uso de las nuevas tecnologías y herramientas digitales al servicio de la clínica veterinaria (redes sociales, marketing digital, etc.). El objetivo ...

La presente obra en su 6.a edición se presenta como una perfecta guía visual para todo aquel profesional de la medicina que en su práctica clínica diaria está en contacto con patologías de origen tropical y precise hacer su correcta prevención y diagnóstico. La obra, de reconocido prestigio a nivel mundial, constituye el pilar básico de referencia en la temática, clasificándose como el atlas más completo y actualizado existente en la actualidad. Esta nueva edición no sólo refleja el emergente carácter de la disciplina, sino el cambio que se está produciendo en la forma en que...

Rutherford's Vascular Surgery - the most acclaimed comprehensive reference in its field - presents definitive, state-of-the-art guidance on every aspect of vascular health care, equipping you to make the best clinical decisions and optimize outcomes. Extensively revised by many new, international authors - led by Drs. Jack Cronenwett and K. Wayne Johnston - and now published in association with the Society for Vascular Surgery, this 7th Edition provides the authoritative answers that surgeons, interventionalists, and vascular medicine specialists need to provide effective care for vascular...

¿Es la educación médica una disciplina del conocimiento en sí misma? ¿Cómo se relaciona con la complejidad y la incertidumbre de la medicina? ¿Cuáles son los atributos de un experto, cómo se desarrolla su identidad y qué determina su profesionalismo? ¿Cuáles son los "autos" de la educación médica y cómo se relacionan con el aprendizaje en el sitio de trabajo? ¿Qué elementos determinan el bienestar de un estudiante o un residente? De la mano de Luis Carlos Domínguez, un prolífico y reconocido profesor e investigador colombiano, cuya carrera como cirujano se ha enriquecido de ...