Vinos de España

"Con La cata de vinos nos adentramos en la cultura enológica: desde las técnicas básicas de la degustación hasta los secretos del servicio del vino y de su maridaje con distintos platos, pasando por las variedades de uva, las artes de elaboración de diferentes vinos o las denominaciones de origen. Todo cuanto conviene conocer acerca del fascinante mundo del vino está explicado en esta obra de una manera sencilla, práctica y amena. Anécdotas y curiosidades, consejos y trucos de experto, tablas y glosarios hacen de este manual práctico de cata el compañero ideal para iniciarse en la...

Hablar de Bioética hoy es ahondar y «tocar» problemas vitales y hacer que la Ética y el Derecho aterricen en situaciones concretas y trascendentes para la sociedad. Las reflexiones manifestadas en algunas publicaciones corren el riesgo de abrir la espita del debate y de la polémica fútiles, o, por el contrario, tienen la virtud de iniciar un diálogo y una deliberación abiertos a la reflexión desde argumentaciones serias y científicas. Cuando nos presentamos ante un título como éste bajo el que nos encontramos, donde se encuentran palabras atemorizantes como son manipulación...

Tratado práctico de los procedimientos diagnósticos utilizados en el estudio de la función auditiva. Los nuevos conocimientos sobre la fisiología coclear han determinado la aparición de nuevas técnicas diagnósticas. Se abordan además los más modernos métodos de estudio audiológico incorporados al arsenal clínico en el último decenio. Su construcción permite al lector novel la rápida comprensión de principios, técnicas y la interpretación de las pruebas audiológicas, y al profesional una puesta al día de sus conocimientos y una introducción práctica a las nuevas técnicas ...

INDICE: Introducción y epidemiología. Técnicas de cirugía bariátrica. Evaluación preoperatoria y selección de los pacientes. Seguimiento clínico tras la cirugía bariátrica. Evaluación de los resultados tras la cirugía bariátrica. Complicaciones de la cirugía bariátrica. Cirugía bariátrica y gestación. Cirugía bariátrica: efecto sobre la absorción de medicamentos. Conclusiones. Bibliografía.

Se presenta la 2.a edición de esta interesante obra en el área de Farmacología de la mano de las profesoras del Departamento de Fisiología, Farmacología y Toxicología de la Universidad CEU Cardenal Herrera de Valencia. Las tres autoras tienen una amplia y reconocida experiencia, tanto a nivel docente como de investigación. En la elaboración de cada uno de los capítulos, han colaborado profesores universitarios de las áreas de conocimiento de Farmacología, Farmacia y Tecnología farmacéutica, así como farmacéuticos comunitarios expertos en el tratamiento de la patología...