Alimentación ecológica: la nueva BioDieta

La salud es el bien más preciado con el que cuenta el ser humano, y por ello, desde la infancia es necesario aprender cómo conservarla y potenciarla para alcanzar un estado de bienestar físico, psíquico y social que permita al individuo desplegar toda su capacidad como persona. Sin embargo, también hay que aprender a convivir con la enfermedad, estado de quiebra de la salud, que, cuando se da en la infancia, impide al niño desarrollar sus actividades de aprendizaje y sociales básicas. Esta obra analiza el papel de la psicología de la salud en el ámbito de la infancia y la...

Si empleas el poder de tu cerebro, puedes hacer o ser cualquier cosa. El desarrollo del potencial cerebral es una posibilidad increíblemente prometedora y prácticamente ilimitada, pero la mayoría de nosotros no sabemos usarlo. A diferencia de los ordenadores, el cerebro no viene con un manual para el usuario. Ilchi Lee, autor de super ventas del New York Times, nos ofrece este manual de usuario con el que redescubrir nuestra valía, remodelar nuestra historia y cambiar nuestro destino. Cualquiera puede educar su cerebro para mejorar su vida, y de esta manera mejorar el mundo… Partiendo...

La dieta cetogénica se caracteriza por una ingesta muy baja en carbohidratos, alta en grasas saludables y moderada en proteínas. Este tipo de alimentación favorece la transformación de nuestro organismo hacia un estado metabólico natural y saludable conocido como cetosis nutricional. En este estado nuestro cuerpo utiliza la grasa, en lugar de la glucosa, como principal fuente de energía, así los niveles de cetonas en sangre se elevan hasta considerarse terapéuticos, disminuye la presión arterial, mejora el colesterol, se reduce la inflamación y los niveles de azúcar se normalizan,...

¿Hay diferencias entre el cerebro del hombre y de la mujer? ¿Está el sexo determinado por la genética, la anatomía o la conducta? ¿Por qué nos sentimos atraídos por el sexo opuesto o por el mismo sexo? ¿Qué es lo que determina que nos sintamos de un sexo o del otro?El funcionamiento del cerebro es una cuestión que durante la historia de la humanidad ha provocado innumerables teorías e investigaciones, algunas de ellas totalmente erróneas y otras cuya veracidad se ha demostrado posteriormente. Francisco Rubia, neurólogo director del Instituto Pluridisciplinar, resolverá en su...