Alimentación y vida saludable

Designed as a handy, quick-reference guide, this book takes a uniquely visual, evidence-tables approach to make it easy for clinicians to locate relevant evidence of the diagnostic utility of commonly utilized tests and measures. It features 281 evidence-tables with essential information clinicians need to make appropriate decisions on clinical tests for their patients.

Resumen del contenido: Histología: ¡no desconectes! La célula. Células epiteliales. Células de sostén y matriz extracelular. Células contráctiles. Tejido nervioso. Células sanguíneas. Sistema inmunitario. Sistema circulatorio vascular y linfático y corazón. Aparato respiratorio. Aparato digestivo. Hígado. Sistema musculoesquelético. Sistema endocrino. Aparato urinario. Aparato reproductor masculino. Aparato reproductor femenino. Piel y mama. Sentidos especiales.

Nueva edición de la obra de Linda Costanzo, una fisióloga reconocida que ha publicado numerosos libros en el area de la fisiología. También tiene una abundante productividad científica en el ámbito de la fisiología renal hasta el año 2000. A partir de entonces se dedica exclusivamente a los libros de texto. En EEUU se ha convertido en una de las autoras favoritas de los estudiantes por su forma de enseñar, con un estilo asequible, y explicando paso a paso todos los procesos fisiológicos que tienen lugar en el ser humano. Sin duda es autora de referencia cuando se necesita un texto...

El texto que presentamos tiene como objetivo responder a las inquietudes actuales de la población española en materia de alimentación, nutrición y salud. Para ello se han seleccionado temas que, de forma secuenciada, abordan conocimientos básicos pero esenciales de alimentación, nutrición, promoción de la salud, educación nutricional, planificación de dietas, seguridad alimentaria, estilos de vida, etc., así como el conocimiento de la importancia de la dieta en las diferentes patologías dominantes. Dadas las características del texto y la población diana seleccionada, el...