Brain gym. Llibre per al professorat.

Paul E. Dennison es un destacado escritor y educador estadounidense conocido principalmente por su trabajo en el ámbito de la educación y el desarrollo personal. Durante su carrera, Dennison ha sido un defensor de la importancia de la educación visual y ha desarrollado métodos innovadores que buscan mejorar la forma en que los estudiantes aprenden y procesan la información. Su enfoque se centra en cómo la integración de las habilidades visuales puede enriquecer el aprendizaje y potenciar el rendimiento académico.

Nacido en una época en la que la educación tradicional era el enfoque predominante, Dennison se dio cuenta de que existían diferentes estilos de aprendizaje que no estaban siendo abordados adecuadamente en las aulas. Esto lo llevó a investigar y desarrollar su propio sistema educativo, que más tarde se conocería como el “Método de Aprendizaje de Dennison”. Este método se basa en la premisa de que las habilidades visuales y kinestésicas son fundamentales para el aprendizaje efectivo.

Además de su método, Dennison ha escrito varios libros que abordan temas relacionados con la educación y el aprendizaje. Uno de sus trabajos más conocidos es “La educación a través del arte”, en el que explora cómo las artes visuales pueden ser utilizadas como herramientas de aprendizaje que fomentan la creatividad y la innovación en los estudiantes. En sus escritos, Dennison también hace hincapié en el papel crucial de la autoestima en el desarrollo académico y personal de los individuos.

Paul E. Dennison ha viajado por el mundo llevando su mensaje y su método a educadores, padres y estudiantes, participando en conferencias y talleres. Su enfoque incluye ejercicios prácticos que ayudan a los estudiantes a conectar la información visual con el aprendizaje, haciendo que el proceso educativo sea más atractivo y efectivo.

En resumen, Paul E. Dennison es un innovador en el campo de la educación, cuya pasión por el aprendizaje y la enseñanza ha dejado una marca duradera en las técnicas educativas contemporáneas. Su legado continúa influyendo en educadores y estudiantes que buscan un enfoque más holístico y visual en el aprendizaje.

El principal responsable de las operaciones que se realizan en pastelería y repostería es el personal, que deberá ser meticuloso, pulcro y organizado con los materiales y las materias primas que va a manipular.;A través de este libro aprenderemos a realizar los procesos de preparación de elaboraciones complementarias para pastelería-repostería de modo que resulten aptas para su consumo directo o para completar platos y productos, y veremos la manera de identificar y aplicar los métodos y equipos adecuados en la conservación y regeneración de productos. Cada capítulo se complementa...

La justicia es el núcleo de la moral, la política, el derecho y la economía; de esos saberes que tienen por tarea orientar la acción humana. Brota de la razón, pero de una razón cordial o compasiva, capaz de indignarse ante la injusticia y de conmoverse ante el sufrimiento. El presente libro pretende diseñar los trazos de una sociedad cordialmente justa en sus principales dimensiones: ética cívica, éticas aplicadas, ciudadanía, democracia comunicativa, derechos humanos, relación con los animales y el horizonte de una justicia mundial.

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