Cambiando el Chip

En El desbarajuste Ferran Planes recoge sus vivencias del exilio, la guerra civil y la segunda república. «Me proponía encabezar este libro con otro título: La coña. Reconozco que no lograba encontrar otro que encajara», estas palabras con las que Planes empieza el libro son toda una declaración de intenciones: lejos de mixtificaciones y versiones idílicas de lo sucedido, el autor hace un relato sincero de su experiencia, sin preocuparse por quedar en buen lugar. El testimonio de Planes es tragicómico e iconoclasta, más cercano a la literatura picaresca o a la novela de aventuras...

La Asociación Mexicana para la Prevención de la Aterosclerosis y sus Complicaciones AMPAC. publica el libro titulado "Temas Selectos Relacionados con la Aterosclerosis Tratados por Experto" que nace con la idea de poner al alcance de los médicos y personas de las salud 40 temas de gran interés, actualizados y escritos de manera accesible por expertos que pertenecen a la AMPAC, con la intención de promover la Prevención de la Aterosclerosis, que es la principal causa de morbimortalidad en nuestro país.

Jay Rayner uses his entrée into this world to probe the larger issues behind the globalization of dinner. He reports on gastronomy from Vegas to Dubai, Moscow to Tokyo, London to New York, to Paris. The Man Who Ate the World is a fascinating and riotous look at the business and pleasure of fine dining.

Varias versiones han circulado, tanto en Colombia como en el extranjero, sobre los sucesos del 13 de junio de 1953 y voy a trazar algunas pinceladas de los acontecimientos de aquella fecha que se grabó en forma indeleble en la memoria y el corazón de las inmensas mayorías que registraron jubilosas el amanecer de la patria rescatada. Porque había una patria vuelta pedazos, unos en manos de liberales sublevados y otros en manos de un sector conservador altanero y envalentonado que menospreciaba y perseguía a quienes no comulgaban con el ideario de la hirsuta cofradía reaccionaria. Mi...