Carlos III

Como particular homenaje a la memoria de quien inició una de las obras filológicas, históricas, de autoridades, e incluso literarias, más monumentales en el estudio de nuestra lengua hablada y escrita, como es el Diccionario de construcción y régimen de la lengua castellana, hemos querido ofrecerle al lector de Libro al viento un acercamiento biográfico de don Rufino José Cuervo (1844-1911) siguiendo las pautas básicas de un léxico, con entradas que responden no sólo a un orden alfabético sino, y sobre todo, temático.

En el estado de Texas hay 13 nacionales de México y siete más de Centro y Sud América, condenados a ser ejecutados por inyección letal. Son hombres que habitan en el “Pabellón de la Muerte” frente a un sistema penal que les es ajeno, aislados en pequeñas celdas de concreto, absolutamente solos con sus pensamientos, con sus miedos, anticipando el momento en el que serán escoltados a su muerte. Uno de ellos, el mexicano Cesar Fierro, sentenciado a la pena capital tras una investigación más que cuestionable, cumple ya 33 años en esta prisión, y con ya 15 ocasiones a punto de ser...

Tras la ruta del hambre ofrece un sugerente y didáctico recorrido por uno de los principales problemas de salud pública del siglo XX: la desnutrición y el hambre. A través de la fórmula del ensayo autobiográfico, el autor expone su visión sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves como la pobreza o la injusticia. La mejora de la alimentación y la nutrición no serían la meta, sino el camino para poder alcanzar un desarrollo integral.

Jay Rayner uses his entrée into this world to probe the larger issues behind the globalization of dinner. He reports on gastronomy from Vegas to Dubai, Moscow to Tokyo, London to New York, to Paris. The Man Who Ate the World is a fascinating and riotous look at the business and pleasure of fine dining.