Chismógrafo Onix

En 1926 el Frankfurter Zeitung propuso a Joseph Roth ir a la Unión Soviética y relatar su experiencia. Roth aceptó de buen grado el encargo puesto que el periplo que estaba a punto de emprender representaba la ocasión para conocer de cerca un país por el que siempre se había sentido atraído y que, tras la revolución, suscitaba también el interés de la mayoría de intelectuales europeos. Tras prepararse intensamente para el más largo de sus viajes como reportero, Roth partió al término del verano. Curioso, atento, avisado testimonio, visitó las grandes ciudades, siguió el curso...

Del recodo del camino es un conjunto de cincuenta mini textos trabajados sobre bases simblicas como caminos, viajes, recodos, que aluden al proceso de vida, porque qu otra cosa es la vida sino un viaje que se transita por un camino de muchos recodos que empieza con el nacimiento y termina ineludiblemente con la muerte? Pero ms que uno lineal y pasivo, este viaje es especial, es dinmico, brusco, cambiante, a veces sinuoso, a veces en espiral, y aun as, aunque cada uno de nosotros viaje por su propio camino, todos avanzamos hacia una sola meta. Siempre hacia adelante. No hay forma de evitarlo....

Este libro relata, en formato de novela gráfica, el asesinato de Abraham Lincoln. El presidente Lincoln fue asesinado en los Estados Unidos en un atentado personal en el Teatro Ford, ocurrido el 14 de abril de 1865, con un arma de fuego por un desconocido que más tarde sería identificado como John W.Booth. Abraham Lincoln murió por una herida de bala en la cabeza, sin orificio de salida, en la región occipital. De acuerdo a las descripciones de los médicos, dicha herida sería mortal incluso en el tiempo actual. Aún y cuando se le hubiera salvado la vida, Lincoln habría quedado...

Dirigido a los alumnos que cursen el ciclo formativo de grado medio Cocina y el ciclo formativo de grado medio Servicios de Restaurante y Bar, asi como a los alumnos de formacion ocupacional de la especialidad Cocina y Servicios de Restaurante y Bar. Tambien es un texto recomendado para emplearlo en formacion continua en los cursos referentes a Ofertas Gastronomicas y Sistemas de Aprovisionamiento.