El gran libro del pendulo / The Great Pendulum Book

La bruja Baba Yaga es el personaje más famoso de las historias clásicas infantiles recopiladas en el siglo XIX por Aleksander Afanásiev y el que tienen en común los cinco cuentos maravillosos de esta antología.

Un amplio abanico de recetas dulces y saladas para todos los gustos, entre las que se incluyen una importante variedad de masas para elaborar tartas y panqueques.

Ebook con un sumario dinámico y detallado: Las mil y una noches es una célebre recopilación medieval en lengua árabe de cuentos tradicionales del Oriente Medio, que utiliza en estos la técnica del relato enmarcado. El núcleo de estas historias está formado por un antiguo libro persa llamado Hazâr afsâna ("mil leyendas"). El compilador y traductor de estas historias folklóricas al árabe es, supuestamente, el cuentista Abu Abd-Allah Muhammad el-Gahshigar, que vivió en el siglo IX. La historia principal sobre Scheherezade, que sirve de marco a los demás relatos, parece haber sido...

Este ebook presenta "El libro de las mil noches y una noche", con un índice dinámico y detallado. Se trata de una recopilación de cuentos y leyendas de origen hindú, árabe y persa, de los cuales no existe un texto definitivo, sino múltiples versiones. La gran mayoría de las historias son de origen desconocido pero se reconocen en ellas elementos árabes, persas, indios, chinos, hebreos, todos mezclados y aglomerados. Las historias son de historias de amores felices y de amores desgraciados, de mujeres dulces y de mujeres fatales, de hábiles comerciantes y audaces viajeros, de incautos ...

El lector interesado en contemplar la alimentación desde una óptica más global puede contar con este compendio de diferentes materias, tanto experimentales como sociales, que tiene como objetivo hacer más cercano y comprensible el hecho alimentario, conducta con la que el ser humano realiza no sólo la necesidad primaria de comer, sino cómo en torno a este hecho, se elabora toda un filosofía y un modo de vida.

Referencia para el profesional y el futuro profesional de la asistencia de urgencias-emergencias prehospitalarias cuyo objetivo consiste en determinar las pautas de actuación de los profesionales de enfermería ante pacientes en situación de urgencia-emergencia en el ámbito extra y prehospitalario. Acerca al lector a todas las posibilidades asistenciales que se dan en este campo. Los autores de esta obra son una garantía de la precisión, la eficacia y la utilidad de sus contenidos al tener a sus espaldas años de actividad profesional en este ámbito tan específico de asistencia. A...

Los cambios sufridos por la sociedad se explican por diversos factores socioeconómicos, poblacionales y culturales. La manifestación y el desarrollo de estos factores provocan una serie de necesidades que modifican tanto el ámbito social como el familiar, y han de ser detectadas mediante la valoración geriátrica inicial y atendidas siguiendo el modelo de atención integral. El auxiliar de enfermería geriátrica ha de conocer la población dependiente que debe ser intervenida, junto con sus procesos de cambio y las necesidades biopsicosociales que presentan. Este material didáctico que...

Contenido: Clasificacion de canales y rendimiento en carne de la canal - pH y calidad de la carne - Sondas opticas - Propiedades electromecanicas de la carne - Propiedades opticas de la carne - Propiedades electricas de la carne - Color de la carne - Prediccion de le capacidad de retencion de agua - Fluorescencia del tejido connectivo - Evaluacion en linea de la grasa - Analisis de imagen por video - Coccion y procesado - Mejora y clasificacion de los productos carnicos.