Elaboración y acabado de platos a la vista del cliente. HOTR0608

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0208. OPERACIONES BÁSICAS DEL RESTAURANTE Y BAR". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

La progresiva incorporación de la mujer al mercado laboral, ha ido acompañada de una alteración de la organización familiar tradicional y de los roles femeninos y masculinos. Por ello se ve necesaria una reflexión que contribuya a determinar las circunstancias que inciden, tanto de manera beneficiosa como perjudicial, en el bienestar de las mujeres y de los varones, que mantienen un trabajo remunerado y que intentan conciliar las esferas laborales y familiares, valorando posibles acciones concretas que desde los dos ámbitos se pueden llevar a cabo para facilitar un ajuste satisfactorio.

El Instituto Mexicano de Contadores Públicos, A.C. (IMCP) adoptó en forma integral las Normas Internacionales de Auditoría (ISA, por sus siglas en inglés), a partir de los ejercicios contables que iniciaron el 1 de enero de 2012, quedando abrogadas las Normas de Auditoría Generalmente Aceptadas. En esta séptima edición se incluye la traducción oficial al español de las NIA 720 (Revisada), Responsabilidades del auditor con respecto a otra información; 800 (Revisada), Consideraciones especiales-auditorías de estados financieros preparados de conformidad con un marco de información...

Descubre el poder de la alimentación saludable con nuestro libro 'Cocinar Contra el Cáncer: Recetas y Alimentos Anticáncer'. En este libro, te llevaremos a un viaje culinario que no solo es delicioso, sino también beneficioso para tu salud. Nuestras recetas han sido cuidadosamente seleccionadas y diseñadas para incluir alimentos que se ha demostrado que tienen propiedades anticáncer. Aprenderás a preparar platos deliciosos mientras fortaleces tu cuerpo en la lucha contra esta enfermedad. Además de las recetas, este libro te proporcionará información valiosa sobre los alimentos y...

Guia practica para lograr resultados positivos El segundo volumen de esta publicacion desarrolla varias herramientas adicionales utilizadas por las personas y por los equipos en sus intentos por mejorar la calidad. Cada herramienta es explicada de manera sencilla, facil de comprender. Ademas, se suministran numerosos ejemplos practicos que lo ayudaran a aplicar inmediatamente cada herramienta a su trabajo cotidiano. Acerca de Richard Chang Associates Richard Chang Associates, Inc. es una consultora con base en Irvine, California, que provee una amplia gama de productos y servicios en...