Grupos de discusión

La seguridad alimentaria es una de las materias de mayor preocupación para las autoridades sanitarias por su posible efecto en la salud de los consumidores, su repercusión económica en las empresas de alimentación y la presión mediática que suponen las crisis alimentarias. Por su parte, los consumidores muestran un creciente interés por conocer más sobre los alimentos que consumen, leyendo las etiquetas, informándose acerca de que alimentos son los más beneficiosos para sus dietas desde el punto de vista nutricional y de seguridad, y que establecimientos son los que le ofrecen...

No hay innovaciones aceptable sino se considera el centro educativo como un todo y si el desarrollo del curriculum no cumple con los objetivos de cambio. La clave está en la planificación, la toma de decisiones, la resolución de conflictos, la metodología de trabajo en grupo, el liderazgo y temas relacionados.

Los campesinos del centro de México y en especial de Morelos defienden su patrimonio familiar; mediante un ritual el 28 de septiembre. Ellos tienen la creencia y la confianza de que Dios envía a san Miguel el día 29, para luchar contra el “Maligno”, defender todo lo que esté “enflorado” con la Cruz de Pericón y bendecir la primera cosecha de la temporada.

El cocodrilo que protagoniza esta historia, tal como otros cocodrilos, vivía en una charca. Allí pasaba largas horas flotando en la superficie y entonces apenas era posible distinguir sus ojos y su nariz. Además, cada vez que algún animal se acercaba él tenía el hábito de sorprenderlo diciéndole: "¡Eh, tú! ¡Ven a jugar conmigo!". Naturalmente, la respuesta era previsible. Los animales sentían pavor al verlo emerger del agua con sus enormes fauces abiertas y exhibiendo sus filosos dientes. Lo cierto es que nadie quería jugar con él y así pasaba las horas y los días muy...