Testimonios sobre el México posrevolucionario

El objetivo de este texto científico-técnico es, por un lado, facilitar el trabajo a los alumnos que en los cursos finales de la carrera o en su post-grado deseen familiarizarse y profundicar en el conocimiento del jamón ibérico. Pero, sin duda, los principales beneficiarios deben ser los numerosos técnicos cuya actividad se relaciona directamente con la fabricación del jamón curado y los que desarrollan su labor en las empresas de asesoramiento, análisis y en las que suministran ingredientes, aditivos y equipos; o que prestan sus servicios en la administración. Todos ellos tienen a...

El trabajo se encuentra dividido en dos partes claramente diferenciadas, en la primera se encuentra el marco teórico y en la segunda una investigación cuantitativa. En la primera parte se explica detalladamente el contexto, la normativa vigente en materia de formación, en Europa y a nivel nacional, se justifica la importancia de la formación para el empleo y se añaden datos de trabajadores y trabajadoras formadas, así como información de los sindicatos que han colaborado para poder llevar a cabo la investigación. De este modo, junto con los resultados obtenidos en la investigación,...

La historia del servicio social en la Ibero, su “carta de ciudadanía académica”. Un modelo referente para cualquier universidad que quiera asumir como auténtico instrumento de justicia social y educación en valores a esta noble política pública.

La historia vuelve a galopar en Oriente Próximo. Los pueblos árabes se han alzado por su libertad y dignidad enfrentándose a regímenes tan decrépitos como tiránicos. En tan solo un año, 2011, ya han logrado derrocar a cuatro déspotas: Ben Alí, Mubarak, Gadafi y Saleh. Emergen en paralelo nuevas potencias como Turquía, convertida en un modelo posible para la Primavera Árabe, o el pequeño Qatar, transformado en un activo jugador en el tablero regional. Israel ve derrumbarse situaciones que creía eternas, mientras que el Irán de los ayatolás puja por que le sea reconocido un...