La cocina mediterránea

Resumen del Libro

Sencilla, equilibrada, rica en sabores tradicionales y al mismo tiempo moderna, la cocina mediterránea responde plenamente a las exigencias de una vida sana y dinámica. La ciencia de la alimentación y la dietética reconocen desde hace años las cualidades de la dieta mediterránea, derivadas de su preferencia por los alimentos frescos y de temporada, guisados de forma sencilla, aromatizados con gran variedad de hierbas y especias, y aderezados con el aceite de oliva. De España, Italia, Francia, Turquía, Grecia, Marruecos, Egipto y Líbano, entre otros países mediterráneos, proceden infinidad de recetas que actúan contra la tendencia hipercalórica de la dieta moderna, además de ser ricas en sabores y de resultar equilibradas desde el punto de vista de la nutrición. Un libro único que ofrece todo un compendio de recetas sanas, que nos devolverán el sabor natural de las verduras, el aceite de oliva, la pasta, las especias, los cereales, el pescado fresco., así como el bienestar que de esta dieta se deriva. P. Balducchi, apasionada de la cocina y siempre a la búsqueda de nuevas recetas, participa en la edición de una revista mensual gastronómica desde hace varios años.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 159

Autor:

Paola Balducchi

Categoría:

Cocina

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Opciones de Descarga

Valoración

Popular

4.6

10 Valoraciones Totales

Otros libros relacionados de Cocina

10 Días de Purificación Con Licuado Verde

Jugo de Mora Azul y Manzana Ingredientes: Moras azules – 2 tazas Manzanas – 2 Método: Lava completamente y retira las semillas de las frutas. Ponlas en una licuadora y has un jugo. Agrega algo de hielo y disfruta esta sabrosa bebida. Bebe el jugo inmediatamente después de la preparación; adoptará una textura de gel después de media hora de su preparación. ¡Obtén el libro ahora para más recetas de Licuados!

Cómo Dejar el Café y la Cafeína para Siempre

¿Sientes que tu día no ha iniciado sin esa taza de café? ¿Incluso te has sentido malhumorado si no obtienes esa cafeína el día? ¿Sueles relacionar tu productividad con la cantidad de café que consumes? Entonces sigue leyendo… “En realidad, esta parece ser una necesidad básica del corazón humano en casi toda crisis importante: una buena taza de café caliente”. - Rey Alejandro I de Yugoslavia Luchar con las tareas cotidianas en el trabajo, universidad, o en casa, puede parecer mucho más entretenido con la compañía de una taza de café. Su olor, su sabor y la pequeña pausa...

Smoothies: Batidos: Smoothies y Licuados para Bajar de Peso (Smoothies Libro)

¡Este libro te enseñará como preparar smoothies, licuados y jugos profesionales sin ser un profesional! ¡Aprenderás los secretos de los profesionales para preparar jugos, smoothies y licuados! ¡Está escrito de forma simple para asegurarse de que la mayoría del público lo entienda! Con este libro de recetas aprenderás: Como preparar smoothies y licuados deliciosos y saludables con: •25 recetas para smoothies y licuados frescos y deliciosos de frutas y vegetales, desde recetas para el desayuno, recetas verdes hasta recetas súper energéticas. •Utiliza tu licuadora para...

100 Mejores Recetas, Rápidas Y Saludables

This recipe book is divided into three parts in which you will find easy to prepare plates. These are suitable for those that want to fuel themselves with healthy foods. This book will most help those who have cardiovascular issues or are prone to diabetes or obesity. En este recetario dividido en tres partes encontrarás platillos fáciles de preparar y aptos para las personas que deseen alimentarse bien y conservar la salud, que tengan alguna enfermedad cardiovascular o que sean propensas a la diabetes y al sobrepeso.

Novedades Literarias

Libro Administración pública y estrategias de salud