La inmigración vasca

La crítica gastronómica es el género más importante del periodismo especializado en gastronomía. La Cocina de la Crítica. Historia, Teoría y Práctica de la Crítica Gastronómica como Género Periodístico profundiza en su estructura textual para objetivar por primera vez los criterios de análisis culinario que rigen en la crítica gastronómica contemporánea. Este manual quiere ser útil al profesional del periodismo gastronómico y al alumno de las facultades de Comunicación; al estudiante de Hostelería y Turismo, así como al profesional de la cocina y la restauración, pues a...

¿Es posible contar un país? ¿Se puede poner en palabras esa suma de confusiones, variedades, diferencias, inquinas y querencias, un himno, una bandera, una frontera, mismos jefes y, a veces, mismos goles? que llamamos país? No hay mayor desafío. El Interior es un país enorme, el octavo del mundo en extensión, poblado por 22 millones de personas. Martín Caparrós decidió aceptar el reto de contar ese país que es el suyo y es, al mismo tiempo, tan lejano. Para eso recorrió, durante meses, solo y despacio, montado en el Erre, cada uno de sus rincones. Para eso fue por pueblitos y...

¡FINALMENTE PODRÁS SABER LO QUE ESTÁ PASANDO EN LA MENTE DE OTRAS PERSONAS, COMPRENDER EL LENGUAJE CORPORAL Y DETECTAR MANIPULADORES A KILÓMETROS DE DISTANCIA! ¿Quieres saber lo que la gente realmente está pensando? No siempre es fácil saber lo que alguien siente o piensa, pero con las herramientas y técnicas adecuadas, ¡puedes aprender a leer a las personas como un libro! En este libro, aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el lenguaje corporal humano y cómo analizar a las personas. Con el asesoramiento de expertos, podrás comprender los motivos e intenciones ocultos de...

Documento histórico encargado por la Liga de los Comunistas a C. Marx y F. Engels, publicado por primera vez en Londres, en 1848. Está dirigido a un público general y exhorta a los proletarios de todo el mundo a unirse en pro de la liberación de toda la sociedad de la explotación y la opresión. La idea esencial de esta obra es que "La historia de toda la sociedad existente hasta ahora es la historia de las luchas de clases", y solo a través de la lucha unida de todos los proletarios del mundo, será posible la superación del capitalismo como sistema. En este documento están sentadas...