Larousse de la dietética y la nutrición

La dietoterapia tiene una extensa historia, y ha sido y continúa siendo una de las bases más consistentes de la terapéutica médica. Sin embargo los fundamentos científicos de la terapia nutricional se han expandido extraordinariamente en las últimas décadas, lo que constituye un desafío para los encargados de difundir dichos avances y aplicarlos a la práctica clínica. El presente libro es un excelente ejemplo de esta integración entre conocimientos científicos recientes y la práctica de la dietoterapia. El texto ofrece información concisa y actualizada acerca del manejo...

Guía completa y actualizada: •La evolución de su bebé mes a mes. •Alimentación adecuada. •Consejos de belleza. •Cómo aliviar síntomas y molestias. •Ejercicios de relajación y respiración. •El parto. •La lactancia. •La anticoncepción post parto.

De acuerdo con el doctor Hiromi Shinya �tu cuerpo est� dise�ado para curarse a s� mismo�; la dieta que �l propone ha curado a miles de pacientes sin reca�das. Cualquier persona, con independencia de su predisposici�n gen�tica, puede ayudar a su cuerpo a evitar enfermedades cardiacas, obesidad, fibromas, estre�imiento, s�ndrome de colon irritable, enfermedad de Crohn, apnea del sue�o y enfermedades autoinmunes. La clave est� en el factor enzim�tico. Las enzimas son prote�nas complejas que permiten el desarrollo de todas las funciones celulares. En La enzima...

A todos nos gusta comer. Pero lo hacemos mal y cada día peor. Engañados por la industria alimentaria, la publicidad, las fake news gastronómicas y los consejos nutricionales de la tía Bertha, con cada bocado tomamos decisiones nefastas que nos enferman, nos engordan y nos roban energía. ¿Cómo detener esta espiral? ¿A quién creerle y a quién no? ¿Cómo cambiar de hábitos sin volvernos rígidos y aburridos? En este libro, el célebre doctor Carlos Jaramillo ofrece respuestas contundentes a esas preguntas y plantea que la clave para un peso óptimo y una salud plena está en el...