Larousse de la dietética y la nutrición

La lógica que solemos utilizar para manejarnos y ver la realidad, crea conflictos y división en nuestro interior. La vida está compuesta por una infinita cadena de situaciones que la mente no puede manejar. A través de las palabras e historias que en este ejemplar tu ser podrá vislumbrar, surgirá un nuevo entendimiento y con ello la visión queda libre, para experimentar una nueva realidad. Vivo experimentando la plenitud en amor y piedad, la conciencia que guía mi ser desea que tengas esa experiencia en ti y si lo sientes puedas convertirte en un faro para iluminar a muchos otros que...

La dietoterapia tiene una extensa historia, y ha sido y continúa siendo una de las bases más consistentes de la terapéutica médica. Sin embargo los fundamentos científicos de la terapia nutricional se han expandido extraordinariamente en las últimas décadas, lo que constituye un desafío para los encargados de difundir dichos avances y aplicarlos a la práctica clínica. El presente libro es un excelente ejemplo de esta integración entre conocimientos científicos recientes y la práctica de la dietoterapia. El texto ofrece información concisa y actualizada acerca del manejo...

¿Alguna vez te has preguntado cómo tu organismo te defiende de las enfermedades? Sucede gracias a que contamos con el sistema inmunológico. Y ¿Qué es el sistema inmunológico? El sistema inmune o inmunológico es una red de órganos, tejidos y células interconectados, que tienen la misión de protegernos ante agentes extraños. De esta manera es posible tener una respuesta de defensa, frente a un agente infeccioso. Se localiza en la médula ósea, timo, amígdalas, adenoides, placas de Peyer, hígado, bazo y ganglios, entre otros. ¿Cómo funciona? A través de la detección de agentes...

Este es el libro mas completo aparecido hasta el momento sobre el fenomeno de las toxicodependencias, un texto que integra diferentes hipotesis etiopatogenicas en un modelo clinico complejo. Los multiples aspectos del tema, individuales, sociales y relacionales, por un lado; psicodiagnosticos y terapeuticos, por otro, quedan unificados por la referencia constante a la familia, contemplada como el origen del sufrimiento y a la vez como el recurso mas importante para la cura. Y en esa aproximacion se mueven personajes de tres generaciones: el hijo toxicodependiente, sus padres, tambien en su...