Larousse de la dietética y la nutrición

El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. En este caso, la Unidad Formativa UF0123, Apoyo a las gestiones cotidianas de las personas dependientes, es una importante formación incluida en el Certificado de Profesionalidad Atención sociosanitaria a personas en el domicilio (SSCS0108), publicado en los Reales Decretos 1379/2008 y 721/2011. La información de los Reales Decretos donde se inserta la formación de esta Unidad...

¿Hay diferencias entre el cerebro del hombre y de la mujer? ¿Está el sexo determinado por la genética, la anatomía o la conducta? ¿Por qué nos sentimos atraídos por el sexo opuesto o por el mismo sexo? ¿Qué es lo que determina que nos sintamos de un sexo o del otro?El funcionamiento del cerebro es una cuestión que durante la historia de la humanidad ha provocado innumerables teorías e investigaciones, algunas de ellas totalmente erróneas y otras cuya veracidad se ha demostrado posteriormente. Francisco Rubia, neurólogo director del Instituto Pluridisciplinar, resolverá en su...

Es difícil explicar cómo la palabra cáncer puede cambiarnos la vida de una manera drástica. Mi lucha contra éste no ha sido fácil pues la vida me cambió radicalmente al enterarme de que, aunque me sentía llena de vida, sin yo siquiera saberlo dentro de mi cuerpo se estaba multiplicando el mal que me acercaba a la muerte. Mi experiencia luchando contra el cáncer me ha hecho una mujer más fuerte, más segura de mí misma, más serena y más en paz conmigo misma y con la vida. Mis prioridades han cambiado porque cuando a la muerte se la ve de cerca cambia la perspectiva de la vida....

Este libro es el resultado del trabajo que realizó un grupo de investigadores cuyo objetivo era lograr una obra donde fueran analizados los temas que pueden tributar a la existencia de una vivienda saludable en un entorno que favorezca el desarrollo del ser humano. Además nos da a conocer el hábitat como factor de la vida cotidiana y aspecto de fundamental importancia en las determinantes sociales para la salud y el desarrollo de la sociedad.