Las fiestas tradicionales de México

"La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato" Así, con una exploración poética sobre el órgano de los sabores, comienza este libro híbrido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filósofa y un crítico culinario. A lo largo de sus páginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares más inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relación con la textura, el olfato, la vista, el color y también los...

En este libro, Dolores Guerra canta lo que une al ser con los demás, sin negar aquello que lo separa y lo hace único e irrepetible. Versos desordenados rigurosamente encierra, como toda poesía, un diálogo perpetuo entre el yo profundo y la circunstancia vital en la que la autora se desenvuelve. Aprendamos de este diálogo que se puede crear un mundo donde la palabra tenga su fuerza para comunicar el amor y otras cosas sutiles que llenan la existencia del ser en cada instante.

Quizá los trilobites no sean tan espectaculares como los grandes dinosaurios. Sin embargo, estos pequeños seres prehistóricos –los cuales vivieron durante el periodo Cámbrico, es decir hace 542 millones de años–, tienen mucho que decirnos sobre el pasado remoto de la Tierra y sobre los seres vivos en general. Su fascinante anatomía, por ejemplo, guarda curiosas similitudes con otros animales y con un sinfín de objetos de uso común hoy en día. Este ameno libro toma a los trilobites como tema para hablarnos de la biología pero también de ingeniería. Los autores se refieren lo...

La Lucrecia Borja de esta obra es una ilustre patriarca digna de los altos designios de su alcurnia, de genuina raigambre española, que si tuvo errores humanamente disculpables, dejó una estela de portentosa claridad en una fase culminante del Renacimient