Las industrias agroalimentarias en Italia y España durante los siglos 19 y 20

Este libro es fruto de una reflexión antropológica en torno a las fronteras identitarias y a sus transgresiones. Se sitúa en un contexto sociopolítico en el que convergen las afirmaciones identitarias excluyentes y el elogio de los mestizajes como alternativa para la convivencia. Sin embargo, aunque las categorías sociales mezcladas desafían los sistemas culturales de clasificación al ser fronterizas y ambiguas, cuando no dan origen a nuevas comunidades étnicas esenciales, plantean dificultades epistemológicas para las herramientas analíticas de las ciencias sociales. Partiendo de...

La orquídea es una flor que desde tiempos inmemoriales ha despertado las más inimaginables pasiones en las personas, pues ninguna familia de plantas tiene una gama de flores tan diferentes y exquisitas. Los griegos le atribuían poderes afrodisíacos. A través de los siglos, ha colonizado el planeta y continúa expandiéndose en múltiples formas, colores y aromas; asombrándonos con su diversidad y exotismo

Una antología de cuentos, algunos de ellos inéditos, que recoge glosas e historias breves de distintas etapas de la obra del genial escritor y ensayista barcelonés, entre las que cabría destacar sus hermosos cuentos sobre mujeres. La riqueza del lenguaje, el reflejo fidedigno a los detalles de su época, la capacidad de fabulación y un agridulce sentido del humor son algunas de las características que definen estos deliciosos cuentos, auténticas joyas del Novecentismo.

Cuento de viejas, la novela más representativa del naturalismo inglés, narra la historia de una familia de comerciantes de las Potteries (la famosa región productora de alfarería del centro-norte de Inglaterra) a lo largo de tres generaciones, desde los años sesenta del siglo XIX hasta comienzos del XX, en el marco de las transformaciones sociales y tecnológicas que tienen lugar en la Inglaterra contemporánea, salvo el Libro III, que se desarrolla íntegramente en Francia, siguiendo las peripecias de una de las dos protagonistas, Sofía y Constanza Baines, y está dominado por el clima ...