Manual de contratación de proyectos en alimentación

Esta obra representa un complemento de los últimos títulos publicados del DSM-IV. Conviene destacar el índice de síntomas del DSM-IV que enumera aquellos trastornos a tener en cuenta para el diagnóstico diferencial a partir de la presentación de un único síntoma en el paciente. La información que proporcionan los árboles de decisión, las tablas de diagnóstico diferencial y el índice de síntomas puede presentar algún solapamiento de contenidos, pero cada formato tiene su propio valor. Dependiendo de lo que el lector precise en cada consulta, acudirá a uno u otro. Este manual...

ÍNDICE: Introducción. Aspectos técnicos. Indicaciones clínicas. Ultrasonografía endoscópica tridimensional (USE 3D). Resumen. Bibliografía.

Mediante este libro, tanto autor como colaboradores, intentamos acercarles a los alumnos los aspectos básicos de la urología, desde una visión práctica y actualizada, basada en la evidencia científica. A lo largo de su lectura, podrán acceder a términos urológicos utilizados frecuentemente, el uso de estudios en el diagnóstico urológico, los aspectos generales de la anestesia aplicada a esta especialidad, la información sobre patologías benignas de la práctica diaria (litiasis, incontinencia de orina, hiperplasia prostática entre otras), pasando por el trasplante renal hasta las ...

Contenido: Clasificacion de canales y rendimiento en carne de la canal - pH y calidad de la carne - Sondas opticas - Propiedades electromecanicas de la carne - Propiedades opticas de la carne - Propiedades electricas de la carne - Color de la carne - Prediccion de le capacidad de retencion de agua - Fluorescencia del tejido connectivo - Evaluacion en linea de la grasa - Analisis de imagen por video - Coccion y procesado - Mejora y clasificacion de los productos carnicos.