Manual de Urgencias

En las últimas décadas, ha crecido la preocupación de la población por la higiene y la seguridad de los alimentos. Los consumidores quieren que se les garantice que los productos alimentarios que adquieren, así como los menús que ingieren en restaurantes y otros establecimientos de cáterin, sean seguros, nutritivos y salubres, y que la tecnología utilizada en su elaboración cumpla las normas mínimas de calidad. El manipulador de alimentos puede influir decisivamente en la salud de los consumidores. Asimismo, puede provocar una contaminación de los alimentos que maneja, motivada por ...

La creciente preocupación de los propietarios por la salud de su perro se traduce en una mayor demanda de información y de explicaciones por parte del veterinario. Este atlas tiene el objetivo de ayudar al veterinario en esta tarea comunicativa, ya que muestra una serie de ilustraciones de excelente calidad, en las que el clínico podrá apoyarse para que la transmisión informativa sea 100 % efectiva. Objetivo y alcance de la obra Cada una de las láminas está pensada para ayudar en los diferentes ámbitos y especialidades de la clínica canina y por ello se han estructurado por sistemas, ...

Cerca del 1% de la población general padece epilepsia; en alrededor del 80% de los pacientes las crisis pueden controlarse de manera eficaz con fármacos antiepilépticos y en el 60% de estos casos las convulsiones remiten definitivamente. Este libro analiza en detalle las características farmacocinéticas y farmacodinámicas, las indicaciones, el uso clínico, las dosis y los efectos adversos de cada antiepiléptico. Hace especial énfasis en el reconocimiento de los diferentes síndromes epilépticos de manera de poder seleccionar la terapéutica en función de la identificación precisa...

El cerebro es el órgano más misterioso del cuerpo humano. A pesar de los avances recientes en disciplinas como la biología molecular o en las técnicas de la neuroimagen, todavía queda mucho camino por recorrer hasta desentrañar todos sus secretos. ¿Llegaremos algún día a descifrar los mecanismos de su estructura y funcionamiento? ¿Podremos con ello reparar sus defectos y potenciar nuestras capacidades? José Viosca, bioquímico y doctor en Neurociencias, aborda el reto de cartografiar el cerebro y nos acerca un poco más al conocimiento de nuestro órgano más complejo