Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Este libro presenta las técnicas de muestreo estadístico en sus facetas teórica y práctica. Cada capítulo comienza con una breve exposición de los conceptos teóricos y muestra como aplicarlos en ejercicios prácticos. Adicionalmente se explica el tratamiento de las técnicas de muestreo estadístico mediante el software IBM SPSS.En cuanto al contenido, se comienza exponiendo los conceptos iniciales de la teoría del muestreo, para facilitar la situación del lector en el contexto de la teoría de muestras moderna. A continuación se presentan los métodos básicos para seleccionar la...

Las preguntas de Enrique Sez son simples, aunque inquietantes: hay alguna buena razn para que existan billetes de 500?? Es el papel moneda sustento necesario de la economa sumergida y de la economa criminal? Es el papel moneda una reliquia carente de futuro en el sistema financiero del siglo XXI? Sus respuestas en el ameno, interesante y, sobretodo, estimulante obra son incisivas y le harn pensar. El tema es, adems, de muy relevante actualidad. Que ms se puede pedir? Andreu Mas-Colell Premio Nacional de Investigacin "Pascual Madoz" en Derecho y Ciencias Econmicas y Sociales (2006). El libro...

Esta obra le ayudará a comprender los fundamentos, usos y limitaciones de la contabilidad. A través de casos reales, se estudian sus conceptos y principios básicos, así como sus principales productos: los estados financieros y los sistemas de costos. El texto se orienta hacia el empleo de la información contable en la toma de decisiones y, con un enfoque moderno, ayuda a comprender por qué fallan los sistemas contables de información y cómo pueden ser mejorados para convertirlos en herramientas eficaces de gestión. El autor es ingeniero civil de la Pontificia Universidad Católica de ...

CONTENIDO: Juegos estáticos con información completa - Juegos dinámicos con información completa - Juegos estáticos con información incompleta - Juegos dinámicos con información incompleta.