Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

La obra aborda de manera clara, rigurosa y practica la implantacion de la mejora continua y la participacion del personal en la empresa a traves de los distintos enfoques existentes circulos de calidad, grupos de mejora, sugerencias, etc. . La principal novedad que presenta el texto es una nueva metodologia para la implantacion de la mejora continua y la importancia que se le concede al fomento de la participacion del personal como herramienta clave para la competitividad de las empresas.

Durante décadas, los economistas han estado obsesionados con combatir la inflación, reducir los déficits públicos y desaconsejar a los inversores la asunción de riesgos excesivos. Pero, tras el estallido de la crisis de 2008, esta creencia ha quedado en entredicho. Ante el peor desastre económico desde el crac de 1929, la reacción de las autoridades económicas ha sido con frecuencia demasiado prudente y se ha visto lastrada por el miedo a los riesgos y a las pérdidas derivadas de sus acciones. La provocativa tesis de La paradoja del riesgo defiende que el temor de los bancos...

Con el fin de promover la divulgación de las normas internacionales de auditoría adaptadas para su aplicación en España (NIA-ES), en julio de 2015 se realizó la primera edición de esta Guía de consulta rápida con un resumen de las diferentes normas, así como una comparativa entre estas y las Normas Internacionales de Auditoría (NIA). Los cambios en las disposiciones comunitarias, traspuestas e integradas en nuestro ordenamiento jurídico por la Ley 22/2015, de 20 de junio, de Auditoría de Cuentas, así como el proceso de revisión de determinadas NIA, ha llevado a la revisión de...

En esta obra encontraremos una equilibrada mezcla de motivación, herramientas, casos, técnicas y postulados surgidos de las diversas experiencias de los autores que tienen como fin , más que lograr un libro meramente interesante, presentar un libro útil y trascendente. Un libro que se raye, se use y re use. Lo interesante y diferente en este texto radica en la capacidad de los autores en transformar las experiencias académicas y profesionales en medios para potenciar y ejecutar ideas orientadas a poner en práctica el postulado que da nombre al libro: Lograr que el ímpetu por emprender...