Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

Introducción. Definiciones relativas al sistema de calidad. Documentación del sistema. Ejemplos-guía de los documentos básicos del sistema. Proceso de implantación del sistema de calidad en la empresa

Renovarse o morir. La no amortización o la incorrecta amortización del activo amortizable pueden estar ocultando un envejecimiento real de la estructura fija de la empresa y generando un déficit financiero para el momento de tener que llevar a cabo su renovación. Ahora bien, las amortizaciones no sólo tienen un componente económico y financiero, sino también un componente fiscal, ya que habrá que tener en cuenta los requisitos para que el gasto de amortización contabilizado sea fiscalmente deducible. De ahí que en el libro se traten las amortizaciones en las dos vertientes de la...

El contenido temático de esta segunda edición del libro Complejidad y capital intelectual, procesos concomitantes está conformado por las seis partes y los doce temas, o capítulos, que componen la primera edición, actualizados con los dieciséis tópicos que se agregan a esta edición. El contenido temático del libro propone elementos para diseñar líneas de consultoría y acompañamiento gerencial, así como para desarrollar investigaciones aplicadas y publicaciones sobre las disciplinas del direccionamiento estratégico y operacional. Estas disciplinas estratégicas y operacionales...

Matemáticas financieras 1 está dirigido de manera especial a estudiantes de nivel medio superior, así como a profesores y futuros profesionistas de la administración, contaduría, economía y finanzas, que en una forma directa requieran del uso de esta matemática para analizar de manera sencilla, pero objetiva, los problemas que se les presenten sobre la inversión de un capital, la solicitud de un crédito, la compra de un equipo o una maquinaria, o cualquier operación monetaria que involucre una decisión de inversión.Contenido:Bloque 1. Fundamentos básicos de las matemáticas...