Marketing Gastronómico: La diferencia entre triunfar y fracasar

10 peldaños que puedan ayudar a las personas a lograr sus metas Todos tienen su propio Everest que escalar. Rodrigo Jordán es profesor de liderazgo en el MBA de las universidades Católica y de Pensilvania, y también encabezó la primera expedición sudamericana que conquistó con éxito los montes Everest y K2. Ahora, junto al escritor Marcelo Simonetti, ha reunido sus experiencias y enseñanzas para alentar a los lectores a emprender el viaje hacia aquello que anhelan. Pensando en cómo los peldaños de las escaleras nos ayudan a subir una montaña o a sortear cualquier otro obstáculo...

ESIC Editorial inicia con este "Cuaderno de Documentación" una nueva colección que engloba la edición de casos prácticos, documentaciones, notas técnicas, etc. para facilitar el aprendizaje de conceptos y técnicas útiles para los futuros profesionales de empresa. El cálculo financiero es, probablemente, la técnica más relevante y utilizada por cualquier profesional para el análisis cuantitativo de problemas, la elección entre alternativas y la toma de decisiones. Su objetivo reside en analizar el movimiento de fondos, es decir, una serie de importes monetarios, que genera una...

El libro negro del consumo denuncia de una manera rotunda las principales estafas y engaños que sufre el consumidor en España.

La presente obra trata de ofercer, desde la perspectiva de los principios teóricos y prácticos que sustentan toda unidad empresarial, y bajo una óptica tanto clásica como moderna, una visión global del contenido de la Administración de Empresas. En este manual introductorio se conjugan las diferentes facetas que integran el «Management», teniendo en cuenta siempre que la realidad de las empresas en cada momento es la que va a guiar el rumbo a seguir en el estudio de esta materia. Por lo anterior, se propone, desde la experiencia docente e investigadora conjunta de sus autores,...