Nuestros Mundos

Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Lourdes March explica paso a paso -desde las proporciones y los tiempos de cocción hasta el utensilio apropiado- las recetas que utilizan el arroz como materia prima básica. Tras una introducción histórica, 'El libro de la paella y de los arroces nos enseña las distintas maneras de preparar el arroz; paella valenciana, arroces regionales, arroces blancos, arroz a la cubana, hindú, tres delicias, etc. Los postres y bebidas de arroz, y una serie de ...

Síntesis del Primer Tomo de la Serie "DESDE EL NIDO DE LA SERPIENTE": "En la Piedra de los Sacrificios". Mikael Arkángelos, multimillonario, es tentado por la narcomafia italiana, de alcance global. La oferta corrupta, rechazada por razones de honestidad, provoca que la Mafia se vengue asesinando a la familia de Mikael, el cual, como reacción, crea un poderoso ejército privado: "Legión Espartana", -con las armas nanotecnológicas, mecatrónicas e informáticas más avanzadas- con el lema "Por un Planeta sin Narcos". La guerra comienza en el Virreinato de Nueva Aztlán, antes México, y...

Serpiente 1283 A.D. – Edward I está en mitad de su campaña para someter a Gales, pero surgiendo del caos aparece un caballero galés conocido como Serpiente. Con un golpe mortal, Sir Bhrodi ap Gaerwen de Shera es un guerrero de alto rango y poderoso. Descendiente de los reyes de Anglesey por línea maternal y de los conde Coventry por línea paterna, Bhrodi es el único que puede mantener la realeza galesa y la nobleza inglesa, haciéndole una pieza clave en la guerra de Edward en Gales. El rey inglés no puede dominar a los galeses completamente por la resistencia de Bhrodi, y todo el...

Una hilarante novela de aprendizaje en la que nadie aprende nada Casi veinte años después de la publicación de El vientre de la ballena, Javier Cercas, convertido ya en uno de los escritores fundamentales del panorama europeo, asumió un reto fascinante: revisar el libro del novelista que fue, enfrentarse a sus propios orígenes. El resultado es una novela a la vez reconocible y nueva, donde la sabiduría y la eficacia del autor maduro aciertan a potenciar la frescura y el humor del joven. De ese modo, la tragicómica experiencia del treintañero Tomás, inmerso en una transformación...