Nueva Zelanda 5_13. Dunedin y Otago

La fantasía mediterránea de vivir días cálidos junto a aguas color zafiro a la sombra de antiguas ciudades amuralladas se hace realidad en Croacia. A su extraordinaria costa, cuajada de islas, y su interior con paisajes de picos escarpados, cascadas y lagos de gran belleza, se añade la deslumbrante Dubrovnik, una de las joyas del Adriático, con sus murallas y torres, sus monasterios medievales y sus iglesias barrocas, una muestra de la riqueza histórica y artística del país.

El capitán James Cook la llamó bahía de Plenty ("abundancia") cuando pasó por ella en 1769, y sigue siendo "abundante". Goza de sol y arena y se extiende desde la Waihi Beach en el oeste a Opotiki en el este, y abarca los centros turísticos de Tauranga, Mt Maunganui y Whakatane. Frente a la costa de Whakatane se alza el volcán más activo de Nueva Zelanda, Whakaari (isla Blanca). La actividad volcánica es característica de esta región y en ningún lugar es más evidente este espectáculo subterráneo que aquí. Rotorua y la bahía de Plenty son también baluartes de la tradición...

En el parque de Ueno, en Tokio, hay una estatua de Saigo Takamori, considerado el último samurái y símbolo de la defensa a ultranza de la tradición. Prueba de ello es que se suicidó en 1873, haciéndose el harakiri, tras perder una batalla contra las tropas de un gobierno que abogaba por la modernidad. Japón es una tierra de contrastes por excelencia: la persistencia del pasado y la mirada al futuro conviven en un país donde la tecnología punta y los rascacielos cohabitan con la mentalidad samurái y los templos y santuarios antiguos, donde la naturaleza es venerada como un dios y la...

En las laderas del Valle Central, cubiertas de cafetales, se encontrará la esencia de Costa Rica. No solo se trata del centro geográfico del país, sino también de su corazón cultural y espiritual. Aquí es donde se establecieron los primeros españoles, el café levantó una nación poderosa y los pintorescos pueblos de las tierras altas celebran sus fiestas centenarias. También es el lugar idóneo para conocer la cocina autóctona: quesos artesanos, tortas de maíz y truchas de río. • Remar por los rápidos del río Pacuare, cerca de Turrialba. • Contemplar los descomunales...

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