Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

Segundo de dos volúmenes de 18 capítulos en total pensado para el estudiante de enfermería, que abarca todas las actividades inherentes a la práctica de su profesión. Este segundo volumen se dedica a los cuidados básicos de la enfermería clínica. El libro está elaborado poniendo los cuidados básicos al paciente en el centro del escenario del aprendizaje. Cada capítulo está profusamente ilustradoa color y con tablas y cuadros que refuerzan aquellos conceptos que la autora considera fundamentales. También se plantean las consideraciones específicas a tener en cuenta en los...

La Cirugía en la historia de la medicina es una de las especialidades que ha tenido uno de los mayores desafíos para su desarrollo, desde los pioneros Cirujanos en el antiguo oriente medio , hasta el avance cultural que llega a romper los mitos religiosos que impedían su desarrollo en el mundo occidental. El cuerpo humano se consideraba un santuario y un sacrilegio llegar al interior de su anatomía, esto hizo que por siglos esta especialidad quedara relegada a la práctica proscrita y solamente realizada por grupos selectos. La medicina sin la Cirugía era más parecida a la hechicería...

This practical resource uses a logical pattern approach that bridges the gap between clinical imaging and differential diagnosis to help you recognize patterns of abnormality and use these patterns to develop viable diagnostic possibilities. This unique t

Acercarse a la obesidad infantil desde la perspectiva de la salud internacional es un intento de cuestionar su tradicional concepción como problema sanitario, revelándola en una red de complejas interacciones que trascienden los comportamientos individuales del comer y gastar. Este trabajo se basa sobre las tensiones y conflictos que permean la problemática del exceso de peso infantil, donde los juegos entre actores, las prioridades de la agenda pública, las jerarquías de poder y los intereses contrapuestos condicionan los modos de comer. Es el resultado de un trabajo de investigación...