Nutrición para educadores

La segunda edición del libro Nutrición para Educadores se puede considerar como una obra excepcional tanto en su contenido y presentación como en la forma pedagógica de tratar los distintos temas. No cabe duda que el autor bajo el término educadores ha querido ir más allá del ámbito institucional del mismo, entendiendo como tales, a todo los profesionales de la nutrición que tienen como una de sus responsabilidades, la proyección social de esa ciencia a través de la educación para conseguir la mejor salud. INDICE: Conceptos y objetivos de la nutrición. Nutrientes. Hidratos de...

Claves para una economía y unas finanzas más responsables, personalizadas y alejadas del despilfarro. La reciente crisis ha sido el resultado de un modelo de gestión implantado desde inicios del siglo pasado, que ha llevado al mundo a un consumo desbocado y a generar burbujas, malgastando recursos facilitados por las entidades financieras, sin aplicar el necesario control. Como consecuencia de estas prácticas inadecuadas, el consumo ha acabado cayendo espectacularmente y los recursos financieros se han vuelto mucho más difíciles de obtener. Para no caer en los mismos errores, hay que...

Las preguntas de Enrique Sez son simples, aunque inquietantes: hay alguna buena razn para que existan billetes de 500?? Es el papel moneda sustento necesario de la economa sumergida y de la economa criminal? Es el papel moneda una reliquia carente de futuro en el sistema financiero del siglo XXI? Sus respuestas en el ameno, interesante y, sobretodo, estimulante obra son incisivas y le harn pensar. El tema es, adems, de muy relevante actualidad. Que ms se puede pedir? Andreu Mas-Colell Premio Nacional de Investigacin "Pascual Madoz" en Derecho y Ciencias Econmicas y Sociales (2006). El libro...

Europa nos obliga a una nueva tanda de recortes; el último, especialmente doloroso para la mitad de la población, logrará el ansiado milagro de la recuperación. Un director de sucursal comete un error en la ejecución de un desahucio; para salvar la cabe... el puesto de trabajo, ideará un revolucionario sistema que va a permitir a los bancos quedarse con todo. Un empresario al borde de la ruina acaba por convertirse en un eficaz asesino para salvar su negocio. Dos jóvenes españoles, estudiantes del doctorado en Informática en los Estados Unidos de Norteamérica darán con un programa...

Comprender los retos del mundo empresarial y afrontar el desarrollo de nuevas soluciones requiere de un ingrediente básico: la creatividad. Sin embargo, no basta con ser o querer ser creativo… ¡hay que saber entrenar esta capacidad e implantarla para obtener resultados! Es decir, necesitamos de un proceso que nos guíe en el camino y las armas necesarias para salir airosos. Designpedia es un manual imprescindible sobre Design Thinking que recopila todas las herramientas con las que llevar a cabo los retos de la innovación y el emprendimiento en torno a cuatro fases: mapear, explorar,...