Por qué lloras

"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country's oldest and most influential cooking school. But The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it's also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on...

Una revelación literaria: una joven autora con una audaz y provocadora novela sobre la vida de las chicas soldado en el Ejército Israelí. La premiada autora israelí Shani Boianjiu desvela una realidad desconocida, al tiempo que capta la energía sexual y la efervescente angustia de la adolescencia. Lea, Avishag y Yael son amigas de la escuela en un pequeño pueblo al norte de Israel. Durante las clases sueñan despiertas con los chicos que les gustan. Cuando cumplen los dieciocho años, son reclutadas por el Ejército y su vida cambia de forma inesperada. Yael se acuesta con un chico al...

“Crónicas de oficina” es una recopilación de anécdotas y experiencias del mundo laboral, recogidas a lo largo de casi cuarenta años de trayectoria, trabajando en el apasionante mundo de las tecnologías de la información. En clave de humor pero con un espíritu crítico, verás desfilar por estas líneas a una fauna perteneciente a un ecosistema propio y único: el mundo laboral de las TIC. El autista, el General Custer, Richelieu, Heidi e incluso Ignacio Unabomber - el primer hacker informático de la historia que deja a Snowden como un vulgar aficionado - son alguno de los...

Una apasionante semblanza del Premio Nobel de Literatura más desconocido. Premio Princesa de Asturias de las Ciencias Sociales 2021 Premio Nobel de Economía 1998 Existe un auténtico contraste entre la presencia intelectual de Rabindranath Tagore en la literatura, la política y la sociedad bengalíes y su imagen de gurú espiritual que llegó hasta Occidente. Entre ambas facetas se abre un amplio espacio surcado por numerosos debates en torno a la religiosidad, el sistema de castas y la independencia que llevaron a considerarlo en India una de las personalidades más polifacéticas y...