Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209

La presente obra no es un texto más de recursos humanos, expresa la visión del autor, fruto de sus más de 30 años de experiencia en el campo, enriquecida con la evidencia científica de base sobre talento y competencias. Se ofrece una concepción dinámica y funcional, más allá de la administrativa y de gestión, del desempeño en las organizaciones, con una orientación integrada y aplicada, basada en las ciencias del comportamiento, bajo un modelo de talento definido como algo escaso que hay que atraer, mantener y desarrollar. Para ello, se repasan aspectos clave sobre talento y...

Cómo crear flujos de ingreso pasivo. ¿Sueñas con un retiro anticipado? ¿Quieres invertir sabiamente? ¿Estás buscando flujos de ingreso pasivo? En este libro aprenderás cómo adoptar la mentalidad financiera necesaria para beneficiarte de los ingresos pasivos. Leerás sobre: - Ingresos pasivos e interés compuesto; - Ingresos pasivos a través de bienes raíces; - Ingresos pasivos a través de regalías; - Más ideas de las cuales puedes obtener ingresos pasivos; - Ingresos pasivos y el retiro, y - La mentalidad necesaria para beneficiarse de los ingresos pasivos. ¡Y mucho más! ¡Toma ...

¿Qué hay detrás de la llamada guerra de las plataformas? ¿Se trata de conseguir suscriptores o de algo más? ¿Es una guerra nueva? El combate entre las plataformas de streaming por dominar el mercado no es sino el capítulo más reciente de la guerra por el control de los medios de difusión de cultura, saber, memoria y ficciones que se libra desde la antigüedad. Cambian los soportes, pero la lucha es en esencia la misma: los papiros, los pergaminos, las primeras bibliotecas, los copistas medievales, el paso al libro impreso, el kinetoscopio y la guerra de las patentes desatada por...

Este libro incluye cuatro casos de investigación de empresas latinoamericanas, pertenecientes a los sectores de repostería, manufactura, operación logística e intermediación aduanera, que tras verse afectadas por la crisis que generó la pandemia de la covid-19, deciden cambiar su comportamiento estratégico. Al mantener la idea de su negocio, han desarrollado nuevos productos e ingresado en nuevos mercados para satisfacer las necesidades de los clientes. Este texto muestra que sí es posible gestionar de manera exitosa momentos de adversidad extrema, que ponen en riesgo la supervivencia ...