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Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209

Resumen del Libro

Libro Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería. HOTR0209

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0209. SUMILLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

Ficha Técnica del Libro

Número de páginas 234

Autor:

  • María Nieves Jiménez Romero
  • Marta Pino Martín
  • Carmen María Solís Lara

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

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