Tierra, mar y aire

Si la vida puede en ocasiones ser ingrata, en la cocina siempre hay algo bueno que esperar. Por eso la mesa es de las mejores maneras que los hombres hemos encontrado para cortejar la felicidad y celebrar el acto gratuito de existir: algunos momentos, platos, vinos y compañías nos dejan la ilusión de que, siquiera sea por un instante, el mundo está bien hecho. En un recorrido por el año gastronómico, Comimos y bebimos es una celebración de la literatura y la cocina. Mes a mes y entrada tras entrada, sea al hablar de una barra memorable o al recordar el París culinario, cada apunte y...

Recopilación de motivaciones y reflexiones que promovían la propia acción de Camilo Cienfuegos como dirigente revolucionario de Cuba. "Aun cuando después, hiciera una serie de hazañas que han dejado su nombre en la leyenda, me cabe el orgullo de haberlo descubierto, como guerrillero. Y empezó a tejer esa urdimbre de su leyenda de hoy, en la columna que me había asignado Fidel, mandando el Pelotón de Vanguardia. Después, fue comandante: escribió en el llano de Oriente una historia muy rica en actos de heroísmo, de audacia, de inteligencia combatiente e hizo la invasión, en los...

Antonio Machado (1875-1939) fue un poeta sevillano perteneciente a la Generación del 1898. Pasó casi toda su vida en Castilla y escribió muchas de sus mejores composiciones bajo la influencia de su paisaje. Por motivos políticos, la mayor parte de sus obras estuvieron censuradas durante el franquismo, pero en la actualidad se le considera uno de los nombres más grandes en la lírica española. Junto a sus libros de poesía han de destacarse también algunas comedias costumbristas que escribió junto con su hermano Manuel, otro gran poeta, así como su libro de ensayos filosóficos...

El inmigrante piamontés I está centrado en la vida de Giuseppe Monticone, un niño de 11 años que llegó a Argentina en 1890 y atrajo a su familia de origen a reencontrarse 9 años más tarde para vivir en este país hasta el fin de sus días, formando una gran familia dispersa en la inmensa geografía de esta nación que recibió a los inmigrantes extranjeros para cultivar la tierra y dar prosperidad a los pueblos. La obra intenta reconstruir la historia familiar desde antes y después de Giuseppe. Abordando la compleja trama histórica-política-social y económica que rodeo a la...