Tlanté y los enredos del tiempo. Un manifiesto revolucionario del amor

Nuestra manera de comer influye en nuestra salud, en buen o mal sentido. Si todos estamos de acuerdo en este punto, se nos plantean dos cuestiones: ¿Cómo nos lleva una mala alimentación a contraer ciertas enfermedades? ¿Cuál es la dietética ideal? Jean Seignalet propone una respuesta a estas dos preguntas, apoyandose en los descubrimientos recientes realizados por las diferentes ramas de la medicina y la biología. Muestra cómo la alimentación moderna ejerce efectos nefastos sobre nuestra salud, junto con otros factores genéticos y medioambientales.

Desde tiempos inmemoriales, el hombre buscó un modo natural y simple de explicar la existencia, y creó un sistema adoptado universalmente: el decimal, originado en el número de dedos de ambas manos. El anhelo de entender el sentido de infinitud impulsó al hombre a contar y calcular más allá de su propio entorno y crear las matemáticas y la astronomía. El número se ha convertido en la posibilidad de comprender el espacio, de captar el tiempo, y de calcular la altura, el volumen, el peso... y nuestro destino.

"... Dicen que cada uno de nosotros tiene, de alguna manera, una parte del protagonismo. Porque el calendario de estos indios sobrenaturales llega a su fin en nuestra época, cargado de posibilidades demasiado enigmáticas como para desecharlas de antemano. (...) Ofrece un enfoque sistemático del pensar y sentir maya con respecto a estos años, acercando una recopilación reflexiva de las investigaciones más importantes. Reúne distintas voces, perspectiva y esfuerzos con el propósito de abrir nuestra mente e instalar el debate, haciendo un aporte a la difusión de los valores que el mundo ...

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