TRUE STORY

"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country's oldest and most influential cooking school. But The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it's also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on...

La infidelidad es, en no pocas ocasiones, la causa de que muchas parejas atraviesen una situación difícil. Fatalmente vinculada a la desconfianza, la aventura extramatrimonial -una vez confesada o descubierta- suele dinamitar los cimientos en que se fundan las relaciones, llevándolas en muchos casos hasta la separación o el divorcio.

Varios neur�logos reciben un correo tan desconcertante que deciden contactar con el periodista Jon Ronson, autor de este libro, para tratar de resolver los enigmas que se esconden tras lo que acaban de conocer. Se trata de la historia de un preso que supuestamente fingi� una enfermedad mental para obtener una sentencia m�s leve, pero que en la actualidad sigue ingresado en un penal psiqui�trico porque ning�n m�dico cree que est� cuerdo. Jon Ronson decide, entonces, ahondar un poco m�s en el tema y ver qu� hay de cierto y qu� de mera especulaci�n en las diagnosis de...

Jonathan Vaughters se ha convertido en una de las personas más influyentes del ciclismo actual. Este exciclista, antiguo compañero de equipo de Lance Armstrong, llegó a batir el récord de la ascensión al Mont Ventoux cuando estaba en el equipo U.S. Postal. Actualmente dirige el equipo Education First de la categoría World Tour. En su libro Billete de ida describe su viaje desde las categorías inferiores de su Estados Unidos natal, viajando por todo el país a bordo de la furgoneta de su padre, hasta cumplir su obsesivo sueño de llegar a lo más alto del ciclismo europeo, al precio que ...