Amós Acero, una vida por Vallecas

Carl Jung: su vida y su extensa obra intentan ser reflejadas en este libro como un primer acercamiento a un autor fundamental del pensamiento contemporáneo.

Carlos Alberto sintetiza una historia de vida cargada de sueños y esperanzas, dibujando por doquier la huella del paraíso perdido de un hombre que ve por encima de la estatura humana y desde los rincones más apartados del deseo, la angustia de un mundo a la deriva: una selva globalizada en los vericuetos del poder. Y es que, a diferencia de otros exiliados colombianos, la estancia de Jorge en México no ha sido cura para sus nostalgias, ni ha cortado los profundos y amorosos lazos que le unen con su adolorida patria, pero tampoco con su infancia. A ella regresó para nutrirse y esparcir su ...

Cómo trascender el duelo y amar la vida. "Cuando muere una persona inmensamente querida con la que compartíamos un proyecto de vida, nuestra realidad se rompe. Nos sentimos solos, desgarrados, vacíos, sin tierra bajo los pies... Así me sentí yo durante mucho tiempo cuando murió mi hijo Ignasi en 1998. Durante la travesía de mi largo duelo he podido constatar que el amor es lo único que de verdad nos sostiene, que no es posible dejar atrás la rabia, el dolor, la culpa o la locura si no miramos, en silencio, en nuestro interior y dejamos ir con cariño el pesado lastre que arrastramos...

"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country's oldest and most influential cooking school. But The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it's also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on...