Calidad de servicios: el camino hacia la fidelidad del consumidor

¿Cuáles son los alcances y retos que se presentan en las prácticas de las antropologías en América Latina? Este volumen intenta responder a este interrogante vinculando las experiencias de varios antropólogos y antropólogas de once países. La compilación busca ilustrar la convergencia de varias tendencias y la riqueza del análisis que deriva de las experiencias de las antropologías en la región.

El café es un bálsamo para el espíritu. Un brebaje apasionante y complejo, tanto en estructura como en hechura, que ha impactado la vida e historia del ser humano en todo el mundo. Tacaná. Historia de un proyecto de café socialmente responsable en Chiapas, México ofrece una visión integral del proceso de elaboración y la importancia del papel que juegan los cafiticultores en él. Este libro nos muestra la dura realidad que enfrentan los campesinos de la región del Tacaná, en el estado de Chiapas, y cómo la intervención de una empresa socialmente responsable como Toks...

Esta investigación premiada analiza las relaciones que establecen ciencia, industria y gobierno para favorecer la transferencia de conocimientos, con base en distintos estudios de caso en México, Estados Unidos y Canadá, destacando la incidencia de las relaciones históricas institucionales entre el Estado, la economía y la sociedad en la constitución de los sistemas nacionales de innovación.

Las maestras de la República fueron mujeres transgresoras que lucharon por apropiarse de su destino en una época de dramáticas rupturas: el estallido de la Gran Guerra, la gripe de 1918, el crack del 29, el ascenso de los totalitarismos y, por último, la guerra civil española. Y con ella, la muerte, la represión, el exilio. Una larga sombra tras un esperanzador destello de libertades y cambios. Estas maestras se involucraron en asociaciones, en sindicatos o partidos políticos, llevaron la cultura a todos los rincones y vivieron con gran ilusión este cambio político y educativo. Hasta ...