Capitanes

Este libro te ayudará a construir los mejores aprendizajes y herramientas para que los apliques dentro y fuera del aula, proporcionándote así una mejor calidad de vida y un excelente desarrollo personal y profesional.

La gran mayoría de los propietarios de establecimientos de gastronomía y restauración necesitan que su negocio crezca. Para ello deben hacerlo más rentable, pero pocos saben cómo lograrlo. ¿Cómo aumentar el número de clientes? ¿Cómo aumentar la facturación? ¿Cómo aumentar la visibilidad de un establecimiento usando las redes sociales? Estas son algunas de las respuestas que el lector encontrará en esta obra. Claudio Ponce ayudará con este libro a potenciar y a sacar el máximo partido posible a los negocios de restauración y gastronomía.

Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.

El libro presenta los aspectos básicos de la economía internacional y de la organización económica internacional, destacando los elementos esenciales de cada uno de estos ámbitos, sin caer, ni en la complejidad a la que se presta el análisis de esta especialidad, ni en la superficialidad de un análisis que no proporcione los elementos fundamentales del conocimiento y funcionamiento de la economía internacional y de la organización económica internacional, que lo conforman. Para facilitar la comprensión se han incluido al final de cada capítulo, una ayuda didáctica, con un...