Cerveza para Dummies

Marty Nachel es un reconocido autor y experto en el mundo de la cerveza, especialmente en el ámbito de la elaboración artesanal. Su pasión por la cerveza y su dedicación al arte de la elaboración han llevado a Nachel a convertirse en una figura prominente en la comunidad cervecera.

Nacido y criado en Estados Unidos, Marty desarrolló un interés temprano por la cerveza, que se transformó en una verdadera pasión en su juventud. A lo largo de los años, este interés lo llevó a explorar diferentes estilos de cerveza y a aprender sobre los métodos de elaboración. A medida que se adentraba en el mundo de la cerveza, Nachel decidió compartir su conocimiento y experiencia con otros.

Una de las contribuciones más importantes de Nachel es su libro “¿Cómo hacer cerveza?”, que ha sido una guía esencial para muchos aspirantes a cerveceros. En esta obra, Nachel ofrece una visión completa sobre el proceso de elaboración de cerveza, desde la selección de ingredientes hasta la fermentación y el embotellado. Su enfoque accesible y amigable ha permitido a muchos principiantes sentirse cómodos al embarcarse en la aventura de hacer su propia cerveza en casa.

Además de su libro, Nachel ha participado en numerosas ferias de cerveza y eventos relacionados con la elaboración artesanal, donde ha compartido sus conocimientos mediante charlas y talleres. Su habilidad para comunicar conceptos técnicos de una manera comprensible ha hecho que sea muy solicitado como orador en conferencias y eventos en torno a la cerveza. También ha colaborado con diversas publicaciones especializadas en el ámbito de la cerveza, proporcionando artículos que abordan distintos aspectos de la fabricación y la cultura cervecera.

En su búsqueda por educar y apasionar a la gente sobre la cerveza, Nachel ha sido un defensor del movimiento de la cerveza artesanal, que ha crecido exponencialmente en los últimos años. Su trabajo no solo se centra en la elaboración de cerveza, sino también en la promoción de la cultura cervecera, fomentando un aprecio por la calidad y la variedad que la cerveza artesanal ofrece.

Actividades y logros destacados:

• Autor de “¿Cómo hacer cerveza?”, un libro que se ha convertido en una referencia en la comunidad cervecera.
• Participante activo en ferias y conferencias de cerveza a nivel nacional e internacional.
• Colaborador en diversas revistas y publicaciones sobre cerveza y elaboración artesanal.
• Promotor del movimiento de la cerveza artesanal, educando a consumidores sobre la importancia de la calidad y la diversidad en la cerveza.

La influencia de Marty Nachel en el mundo de la cerveza artesanal es innegable. Su dedicación y entusiasmo han inspirado a numerosos cerveceros caseros a seguir sus pasos y a explorar el arte de la elaboración de cerveza. Con su base de conocimientos y su habilidad para educar, ha logrado acercar el mundo de la cerveza a una audiencia más amplia, fomentando no solo la elaboración, sino también una apreciación más profunda por esta bebida milenaria.

Encompasses cookery techniques and dishes to suit every need and gives a history of Mexican cuisine from antiquity to the coming of the Spanish.

La idea de este libro es unir la practicidad inigualable de cocinar con un micrrondas, lo que permite elaborar platos en poco minutos, con recetas light, o sea, de reducido contenido calórico.

Hombres y mujeres de todo el mundo, raza y condición, consumen diariamente quinientos millones de tazas de café, ese brebaje " negro como el diablo, caliente como el infierno, dulce como el amor y puro como un ángel " , según Tayllerand, que levanta el ánimo y establece un puente de amistad entre los seres humanos. Ninguna bebida despertó jamás mayores elogios a lo largo de la historia, ninguna fue tan perseguida por musulmanes y cristianos, ni tan combatida por taberneros y cultivadores de té. Iganacio H. de la Mota ofrece un relato ameno y sugestivo de todo cuanto se relaciona con...

Entender de vinos es sinónimo de saber disfrutar de los sabores de la vida. Esta obra ofrece, de manera clara y sencilla, las claves necesarias para saber comprar y guardar sus botellas, efectuar una cata paso a paso y distinguir el origen de la cepa, los matices del color, la textura, el aroma, el cuerpo, los diferentes sabores y la edad de los caldos, cuál es la temperatura idónea a la que se deben mantener y servir, pasando por la diferenciación de calidad de las cosechas según su año y región. Todo ello acompañado de un útil vocabulario del mundo vitivinícola.