Crecer desde el silencio

Esta colección multidisciplinar de ensayos sobre temas tan diversos como historia, filosofía, derechos humanos y conflictos armados, literatura, teatro, danza y artes plásticas pretende contribuir a acercarnos a las múltiples y diversas culturas negroafricanas existentes, y combatir así los cada vez más altos muros erigidos por el racismo y los estereotipos con los que la mayoría de inmigrantes o solicitantes de asilo subsaharianos son recibidos en nuestro país. Este libro pretende igualmente servir de estímulo a otras investigadoras e investigadores para continuar ampliando el...

"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country's oldest and most influential cooking school. But The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it's also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on...

El color de la libertad contin�a las memorias que Mandela public� en El largo camino hacia la libertad, relatando sus a�os como presidente. La extraordinaria historia de un pa�s en transici�n y los retos que afront� el premio Nobel de la Paz al luchar por que su visi�n de una Sud�frica liberada se convirtiera en realidad. �He descubierto el secreto de que, tras subir a una colina, uno descubre que hay muchas m�s colinas detr�s. Me he concedido aqu� un momento de reposo, para lanzar una mirada hacia el glorioso panorama que me rodea, para volver la vista atr�s hacia...

Este libro narra una historia apasionante: la supervivencia de un sacerdote, condenado solo por serlo, en medio de la brutalidad y la degradación más inhumana.