Dejar hablar a los textos

"Well reported and heartfelt, Ruhlman communicates the passion that draws the acolyte to this precise and frantic profession."—The New York Times Book Review Just over a decade ago, journalist Michael Ruhlman donned a chef's jacket and houndstooth-check pants to join the students at the Culinary Institute of America, the country's oldest and most influential cooking school. But The Making of a Chef is not just about holding a knife or slicing an onion; it's also about the nature and spirit of being a professional cook and the people who enter the profession. As Ruhlman—now an expert on...

These biographies introduce young readers to important figures in American history. Ideal for reports and correlated to the social studies curriculum, the series presents a straightforward account of each individual's life and times and describes how each person contributed to the shaping of our nation.

Desde que empezó a trabajar en un periódico donde, por supuesto, no había ordenadores, hasta que se aficionó a tuitear cada día, Nativel Preciado ha luchado con éxito por mantenerse a flote en un mundo cambiante. Ninguna generación ha vivido en mundos tan distintos con tan pocos años de diferencia. Sin embargo, muchos políticos de esa misma generación no son conscientes de que la tierra tiembla a sus pies. Como cualquiera que ostenta el poder, tienden a levantar muros para proteger su entorno y esas fortificaciones impiden los intentos de innovación. Ante el fenómeno de las redes...

Libro autobiográfico que nos muestra los distintos rostros y actores de la izquierda mexicana a través de la narración de uno de sus personajes principales.