Desafíos en un mercado laboral en transformación

Este es mi segundo libro y está diseñado con el mismo entusiasmo de que el lector docente pueda llevarse una mirada diferente de la complejidad escolar. Una complejidad particular atravesada por la pandemia y la pospandemia, que nos interpela en nuestro rol y en nuestra forma de acercarnos a los estudiantes de nivel secundario. Ese abrazo que nos cuida y que anhelamos todos es el punto de partida para que la creatividad y la autenticidad tomen las riendas para sostener los vínculos, armen redes y formen nuevas tramas desde la mirada atenta y amorosa de los adultos sostén. Mi deseo es que...

Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0819) Preelaboración de productos básicos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas de pastelería, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, y regulado por el Real Decreto 685/2011, de 13 de mayo. En él se explica cómo realizar toda clase de preelaboraciones básicas de pastelería. En el primer capítulo se estudian la maquinaria y los equipos...

Dados los tiempos convulsos y de cambios constantes en los que vivimos, se hace necesario un progreso constante en la metodología que se imparte en las aulas. Con esta guía se pretende abrir un camino en el proceso de adquisición de conocimientos poniendo en práctica la metodología del trabajo por proyectos dentro de un aula de educación infantil en clave de vivencia personal. Todo ello partiendo de experiencias educativas reales y con recursos que puedan ayudar a subsanar los obstáculos (falta de tiempo, de recursos, de medios económicos, de falta de personal de apoyo) que se pueden...

1. Intervención para el desarrollo afectivo 2. Planificación de la intervención en el desarrollo social 3. Planificación de intervenciones para el desarrollo de valores 4. Intervención para el desarrollo afectivo-sexual 5. Intervención en problemas de conducta 6. Intervención para el desarrollo socioafectivo 7. La evaluación del desarrollo socioafectivo