Feria Del Libro Digital

Gran exposición gratuita de libros en formatos PDF, EPUB y MOBI

Dieta mediterránea

Resumen del Libro

Libro Dieta mediterránea

Este libro rinde tributo a una generación de mujeres que, con sus conocimientos, habilidades y esfuerzos, crean estrategias alimentarias cotidianas, y ello, en un contexto de concepción popular de lo que es la dieta mediterránea. A menudo ignoradas, las mujeres mayores constituyen un baluarte fundamental de la conservación de nuestro patrimonio cultural y gastronómico. No solo se trata de alimentar a la familia, importa organizarse, calcular, sopesar y, sobre todo, compartir. Frente a las amenazas socioeconómicas, culturales y de salud que presenta la McDonalización de nuestros estilos de vida, las vecinas del barrio de Casablanca (Zaragoza) nos explican, entre otras muchas cosas, qué piensan, cómo lo hacen para llegar a fin de mes, cuáles son sus preferencias culinarias, qué comen, dónde compran, con quién comen, cómo son sus dietas y comidas celebratorias y, muy especialmente, qué se podría hacer para mejorar nuestra alimentación. El estudio, llevado a cabo integrando estrategias cuantitativas y cualitativas, constituye un abordaje psicosocial de la creación de estrategias alimentarias.

Ficha Técnica del Libro

Subtitulo : Pervivencia y salud en personas mayores

Número de páginas 258

Autor:

  • María José Sierra Berdejo
  • Marta Gil Lacruz

Categoría:

Formatos Disponibles:

PDF, EPUB, MOBI

¿Cómo descargar el libro?

Valoración

Popular

5.0

49 Valoraciones Totales


Otros libros relacionados de Ciencias Sociales

La experiencia de migrar

Libro La experiencia de migrar

"Vemos en este libro cómo una psicoanalista examina en su práctica clínica cómo el psicoanálisis da una perspectiva muy apropiada a la cuestión de la migración. La brújula que alimenta este ensayo es la de resaltar la importancia del aporte psicológico para entender los procesos migratorios y los particulares modos de resolución que cada quien, migrante, encuentra. Hablar de procesos psicológicos es un modo muy amplio de referirnos al tema de interés de Liliana ya que se trata de una psicoanalista interesada en la mirada que ofrece el psicoanálisis. Amparándose en distintas...

La crisis en Estados Unidos y México: 10 años después

Libro La crisis en Estados Unidos y México: 10 años después

La crisis en Estados Unidos y México: 10 años después analiza cómo se retomó el crecimiento en EUA después de la crisis de 2008-2009 y las políticas económicas introducidas por Donald Trump para lograr que la economía de su país vuelva a la posición que ocupaba antes de esa crisis, dado el actual poderío económico de China. En el caso de la economía mexicana, se expone cómo se ha seguido con la misma política económica que generó la crisis, y con políticas monetarias y fiscales restrictivas en favor de la reducción de la inflación y la estabilidad cambiaria, para promover ...

Mujeres y liderazgo

Libro Mujeres y liderazgo

La escasa presencia de mujeres en los puestos de dirección y toma de decisiones evidencia que la discriminación laboral de género es todavía un problema sin resolver. La sociedad actual, en favor de los valores democráticos, no debe permitir esta injusta desigualdad, pero tampoco puede desaprovechar las aportaciones que las mujeres altamente cualificadas y motivadas para promocionar pueden hacer al ámbito directivo. El análisis de los estilos de dirección desde la perspectiva de género refleja que el liderazgo femenino se adecua a las demandas organizacionales actuales y, por tanto,...

Novedades Literarias



Últimas Búsquedas


Categorías Destacadas