Educación y cuidado en la primera infancia

La formación de la personalidad de niños, adolescentes y jóvenes es uno de los grandes retos de nuestro tiempo. En esta obra se propone un proyecto educativo basado en el cultivo de la interioridad, la iniciación al activismo social y el desarrollo de estilos de vida alternativos. ¿Qué tipo de educación necesitamos?, ¿cómo relacionarla con el imprescindible cambio ecosocial?, ¿qué podemos hacer en las familias, en las escuelas y en las asociaciones ciudadanas para lograrlo? Este libro está pensado para tres tipos de educadores: familias, profesores y animadores de movimientos...

Se persigue motivar al alumnado de infantil y lograr cierta competencia matemática a través de situaciones cotidianas como el ruido, el ciclismo, la geometría del entorno, las matemáticas de los puentes, las apuestas del Estado, las curvas de los viales o el deporte.

El teatro es un sistema de representación que trata de explicar un universo de cuestiones tan complicadas como los sentimientos, los afectos, la política o la sociedad. La trama teatral es compleja pero debe ser comprensible. La ciencia, por su parte, constituye una forma de conocimiento capaz de representar y comprender la realidad, incluso cuando resulta tan compleja y alterada como el Medio Ambiente. Las Ciencias Ambientales son aplicando un símil teatral, un autor que nos ofrece nuevas formas con las que representar e interpretar la realidad ambiental. Asi lo entiende este libro que...

Libro de cocina pensado para la imparticion de clases en los niveles educativos espanoles de los centros publicos de FP, de Hosteleria. Este manual enfoca los temas de la asignatura "Preelaboracion y conservacion de alimentos." Se trata de un texto claro, actualizado y didactico, que incluye un repaso completo de cuestiones especificas y un glosario de terminos. Va junto con otro volumen, el Libro guia para el profesor, que proporciona una serie de recursos muy utiles para dar clases. Entre otros, las soluciones a las cuestiones del libro principal, un listado de resenas de paginas de...