El libro de las especias

La cocina dominicana es uno de los secretos mejor guardados del Caribe. Si hay algo interesante de la cocina dominicana son los postres tradicionales. Su origen está en los campos dominicanos y las lomas de Quisqueya, por eso se han ido perdiendo en el caos de la sociedad moderna. Los postres tradicionales son ricos en ingredientes naturales y frescos; abundantes en vitaminas y nutrientes y por encima de todo: sabrosos. En esta entrega, dos experimentados cocineros típicos rescatan algunos de los mejores y más tradicionales postres dominicanos.

Encompasses cookery techniques and dishes to suit every need and gives a history of Mexican cuisine from antiquity to the coming of the Spanish.

Si necesita perder peso, probablemente ya haya oído hablar de la dieta cetogénica. Es la última moda en el mundo de la dieta! Entonces, ¿cuál es la diferencia? La dieta keto se basa en la ciencia genuina y se ha utilizado para ayudar en la pérdida de peso desde al menos la década de 1980. La dieta cetogénica se basa en aprovechar los procesos naturales de quema de grasa de su cuerpo para perder esas libras en un abrir y cerrar de ojos. Así que si estás buscando la guía de principiantes definitiva para keto, este es el libro para ti. Este libro entra en una gran cantidad de detalles ...

"Divina empanada. Embajadora de identidad, cultura y tradición de cada territorio. Síntesis de comidas y recetas de los pueblos. Alma latina y ciudadana del mundo. Noble y humilde. Popular y de perfil bajo". Pietro Sorba La empanada ha retomado el protagonismo que merecía como uno de los emblemas de la cocina argentina. Pero también, como una pieza gastronómica que excede el color local para proyectarse como tesoro poseedor de una tradición internacional. Y es, justamente, a ese viaje por nuestro país, y a esa vuelta al mundo de sabores e historias de vida que nos invita Pietro Sorba...