El libro de las especias

El primer libro de cocina que presenta la gran variedad de platos latinoamericanos tal y como se preparan en los Estados Unidos hoy en dia. Himilce Novas y Rosemary Silva ofrecen 200 deliciosas recetas proveidas por familias norteamericanas con raices mexicanas, puertorriquefias, cubanas, jamaiquinas, brasilenas, argentinas, chilenas, peruanas, colombianas, guatemaltecas, y de casi todos los rincones de America Latina. Sabrosos, vistosos y llenos de sorpresas, los platos "nuevo latinos" son la ultima moda en restaurantes famosos desde Nueva York hasta Los Angeles. Con este libro, lo que...

Los platos combinados y aperitivos son una de las opciones alimenticias más demandadas en la hostelería debido a su versatilidad, rapidez de servicio y facilidad de preparación. Situados dentro de la cocina básica, este tipo de elaboraciones requieren de unas técnicas y cuidados específicos imprescindibles para ofrecer un resultado óptimo al cliente. Este manual muestra todas las nociones básicas, desde los tipos de aperitivos existentes, fases de preparación, decoración, regeneración y conserva¬ción, tendencias culinarias, maquinaria y utillaje necesarios, hasta aspectos...

¡Cúrate y sé más saludable que nunca con jugo de apio! ¿Le gustaría poder ayudar a eliminar enfermedades, molestias, inflamación, dolor, depresión y dolor? ¡Durante mucho tiempo, el jugo de apio se ha utilizado para tratar varias dolencias! ¡Usar técnicas de curación natural también ayuda con enfermedades crónicas, inflamación, su sistema inmunológico, niveles de energía, concentración, felicidad general y mucho más! ¡Presentamos los secretos que los profesionales de la curación natural usan para sentirse más saludables que nunca! ¡Con décadas de estrategias probadas,...

Bienvenidos a nuestra cocina.Queremos compartir toda nuestra experiencia y la de nuestros padres contigo. En 27 Recetas Fáciles de Pastas se explica como hacer Pastas, de forma fácil y manteniendo el espíritu italiano que las caracteriza. Este libro forma parte de una serie titulada Recetas Fáciles: Pastas & Pizza. Todas las recetas incluidas en este libro han sido cuidadosamente seleccionadas de una biblioteca exclusiva con títulos que hablan de combinaciones de todo tipo de recetas y condimentos italianos, y otros temas importantes, para luego ser adaptados y presentados a Ustedes en...