Enganchado (Hooked)

La finalidad de esta Unidad Formativa es enseñar a diseñar y ejecutar procesos de control presupuestario, así como recibir, controlar y contabilizar todos los documentos de naturaleza administrativa, económica o financiera relacionados con establecimientos, áreas o departamentos de restauración, satisfaciendo en todo momento las obligaciones administrativas, contables y fiscales que le sean de aplicación. Para ello, se analizará el diseño y la gestión de presupuestos, las operaciones contables y también se estudiará la tipología de las empresas y los tributos en restauración.

Tanto para un directivo en potencia lleno de ambicion e ideas como para un emprendedor independiente con grandes suenos, es imprescindible dominar el arte del discurso perfecto. Por que? Es, de presentarse a clientes o empleadores potenciales, la unica oportunidad de causar una primera impresion positiva, de vender una vision personal y en ultimo termino de cerrar la operacion. Y algunas veces, solo se dispone de tres minutos para hacerlo. La historia de Ricardo Bellino es un buen ejemplo. Este joven emprendedor brasileno en solo tres minutos convencio a Donald Trump de que apoyara su...

La ciencia desempena un papel decisivo en la sociedad de nuestro tiempo. Conscientes de esta importancia, los medios de comunicacion han ido asumiendo el reto de difundir el conocimiento cientifico de una forma que resulte interesante y accesible para el gran publico. Sin embargo, la divulgacion de la ciencia presenta algunas peculiaridades que la convierten en una disciplina tan compleja como apasionante. Esta obra trata de ofrecer algunas claves para una divulgacion eficaz a traves del genero documental, uno de los mas fecundos en este ambito. Para ello aborda, de una forma valiente, clara...

El análisis y seguimiento de las operaciones de crédito requiere utilizar diversas técnicas que combinan el análisis cuantitativo con el cualitativo de todo lo que incide en el cliente, su capacidad de devolución y las garantías. Para ello, hay que tener en cuenta los aspectos específicos de cada operación (préstamo, crédito, descuento, hipoteca, project finance, leasing, aval...). El analista debe dominar las técnicas de análisis y seguimiento, pero también contar con sentido común.