Epidemiología básica en atención primaria de la salud

Resuena en todos el viejo chiste: no es la comida la que engorda sino el que la consume en exceso. Pero esto deja de ser una broma cuando nos planteamos que ningún alimento es bueno o malo, y que sólo el abuso puede hacernos daño. El doctor Adrián Cormillot brinda una idea fundamental en las páginas de este libro: vivimos en un planeta que tiende y propicia la obesidad a través del marketing de la comida, el estilo de vida que elegimos, las decisiones que tomamos sobre nuestro cuerpo día a día con una conciencia poco plena de lo que estamos haciendo. El objetivo de este libro no es...

Manual con el fin de servir de referencia para la selección de métodos adecuados al análisis de diversos tipos de alimentos.

El desarrollo, que no cesa, de los sitemas para la captación y procesado de inmágenes relacionadas con los capos de la medicina, ha supuesto una gran revolución al dotar a los facultativos de potentes herramientas de ayuda para el desarrollo de su acatividad clínica e investigadora. Factor clave de este desarrollo ha sido los espectaculares avances en los campos de la electónica y la informática de las últimas décadas. En este libro se ofrece una visión general de las capacidades y aplicaciones de las técnicas más novedosas relacionadas con las imágenes médicas, tanto desde un...

Por absurdo que parezca, en algún momento de la historia, los habitantes de las grandes ciudades decidimos que síntomas como el cansancio crónico, los problemas digestivos, el sobrepeso, el desbalance hormonal, la falta de concentración, la pérdida de la memoria, la depresión, la ansiedad y el insomnio eran asuntos “normales”. Resolvimos que padecer una u otra de esas afecciones era una cuestión menor y aceptamos colectivamente que vivir así era lo “natural”. Pero, ¡un momento! Detengámonos por un segundo y reevaluemos. La dieta urbana expone los retos que enfrentamos a...