Estudios de derecho del consumo (Ley 1480 de 2011) TOMO 1

Uno de los temas estrella de la Teoría general de la norma jurídica es el de la eficacia de las leyes en el tiempo, que tanta importancia práctica conlleva y también tantas consideraciones doctrinales y jurisprudenciales ha merecido. Dice la autora en las páginas introductorias que pudiera parecer una materia agotada en su formulación y explicación, pero ella misma demuestraque se trata de una materia de interés permanente. Esta monografía nos aporta una explicación del principio de irretroactividad que muestra clásicas grandes cuestiones como las de los derechos adquiridos o los...

El estudio de procesos históricos de reforma agraria puede servir de guía a los analistas y autoridades de política en su evaluación de los méritos y del posible diseño de reformas futuras a los sistemas de tenencia de tierras. Como una mirada ex post de un proceso histórico, este libro analiza la experiencia de la reforma agraria en Chile. Los autores sintetizan lo que se sabe del rol que desempeñó el proceso señalado sumado a la posterior “contrarreforma” para sentar las bases de lo que se transformaría a partir de aproximadamente 1980, en una exitosa evolución dinámica de...

Los «plats-signature», «signature-dishes» o «platos de autor» están más cerca de la expresión artística que del saber-hacer que se aprende en las escuelas de cocina. La noción de «creación propia de un autor» ha devenido nítida en el arte culinario. Como señalan sus protagonistas, hablar de «cocina creativa» es hablar de «creaciones» y de «autores». Y la calificación de obras o creaciones culinarias la ha establecido el conjunto de una sociedad cada día más conocedora, que elige, prefiere y distingue entre las obras «de Carme Ruscalleda», «de Arzak», «de los...

Es evidente que vivimos inmersos en un momento histórico caracterizado por un preocupante declive de los recursos ecológicos. Ello supone el sentir generalizado de escasez de estos recursos y, además, el que se requiera con urgencia congregar esfuerzos decisivos y constantes para su renovación y preservación; so pena de alcanzar extremos tan previsibles en la era actual, como el deterioro del agua, el aire y la tierra a niveles que comprometan la vida en el planeta. Sin embargo, esta no es una tarea sencilla, cuando lo que está en juego supone limitar el desarrollo científico,...